Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB98FEXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 2 x 7,0 + 2 x 11,0
Forno eléctrico kw: 6,0
Potência kW: 36,0
Tensão (v): 400
Dimensões do forno: 540x700x300h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 106 kg
Características Técnicas
Os queimadores Flex Burner são equipados com distribuidor de chama em latão, com chama autoestabilizadora, para cozinhar com segurança e facilitar a manutenção
Cada queimador de 5,5/7 kW tem uma faixa de potência modulável de um mínimo de 1,5 kW a um máximo de 5,5/7 kW, cada queimador de 11 kW tem uma faixa de potência modulável de um mínimo de 2 kW a um máximo de 11 kW, para máxima flexibilidade
O queimador piloto de baixo consumo está protegido no interior do queimador principal
A disposição dos queimadores permite a utilização de panelas de até 40 cm de diâmetro
As grelhas de suporte de cada queimador em ferro fundido esmaltado podem ser lavadas na máquina de lavar loiça
A bancada é fabricada em aço AISI 18/10 com 1 mm de espessura
Alinhamento de módulos por justaposição
A câmara de cocção é em aço inox com fundo esmaltado e a porta, também em aço inox, possui parede dupla com cavidade isolante
Forno a gás: e equipado com queimador de 7 kW (10 kW para forno maxi) com chama autoestabilizada; regulação termostática de temperatura com válvula de segurança e termopar; ignição do queimador piezoelétrico
Suporte de grade para 3 GN 2/1
Forno eléctrico: equipado com resistências blindadas em aço inoxidável de 6 kW colocadas na parte inferior e superior da câmara de cozedura; Regulação de temperatura termostática com controle duplo inferior/superior separado para máxima flexibilidade de cozimento
Suporte de rack para 3 GN 2/1
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|---|---|
| Modelo | MFB98FEXL |
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