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Fogão a Gás Bancada 1 Queimador Linha 700

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| Fabricante: HRFAINCA
Fogão a Gás Bancada 1 Queimador Linha 700
232,00 
174,00 
+IVA: 214,02 
SKU: HRFG1ECON
Em estoque
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Fogão a gás profissional de bancada com 1 queimador e 3,3 kW de potência, ideal para otimizar a confeção em cozinhas com espaço reduzido.

Concebido para responder às exigências de cozinhas profissionais com espaço limitado, o fogão a gás de bancada 1 queimador da Linha 700 é a solução perfeita para uma confeção eficiente e segura. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de manutenção, enquanto o queimador de alta potência permite um preparo rápido e consistente dos alimentos, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior movimento.

fogão a gás de bancada — Características Técnicas

ModeloHRFG1ECON
Tipo de EquipamentoFogão a Gás de Bancada
Número de Queimadores1
Potência do Queimador3,3 kW
Material do CorpoAço Inoxidável
GrelhaRemovível, em Aço Cromado
SegurançaTermopar de segurança
Dimensões Úteis (AxLxP)181x379x427 mm
PernasAjustáveis em altura
Entrada de GásIntercambiável na lateral
Peso Líquido6 kg

Aplicações Profissionais

Este fogão é ideal para uma variedade de estabelecimentos na hotelaria e restauração, como pequenos restaurantes, snack-bares, food trucks ou como um complemento de uma linha de confeção existente. A sua capacidade de aquecimento rápido e a construção duradoura são cruciais para o ritmo acelerado de um serviço de almoço num restaurante com 50 lugares ou para a preparação de pratos específicos que exigem um queimador dedicado e de alta performance. A adaptabilidade da entrada de gás facilita a integração em diferentes layouts de cozinha.

Porquê Escolher Este Equipamento

Optar por esta placa a gás de bancada significa investir em fiabilidade e flexibilidade. O seu design compacto, aliado à potência de 3,3 kW, permite otimizar o espaço e a eficiência energética, um fator decisivo para a rentabilidade de qualquer negócio. A grade removível em aço cromado e o corpo em aço inoxidável simplificam a limpeza pós-serviço, garantindo o cumprimento das normas HACCP com menor esforço. Além disso, o termopar de segurança integrado oferece paz de espírito, protegendo o seu investimento e a sua equipa.

Perguntas Frequentes

Qual a potência do queimador e para que tipo de confeção é adequado?▼

O queimador possui uma potência de 3,3 kW, sendo ideal para aquecimento rápido de panelas e frigideiras, saltear vegetais ou cozinhar pratos que exijam controlo preciso de temperatura em restaurantes.

É fácil de limpar e manter?▼

Sim, a sua construção em aço inoxidável e a grelha removível em aço cromado foram pensadas para uma limpeza rápida e eficaz. Recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para inox para manter o brilho e a higiene.

Este fogão pode ser adaptado a diferentes tipos de gás?▼

Sim, a entrada de gás é intercambiável na lateral, o que oferece flexibilidade para adaptar o equipamento à sua instalação de gás, seja natural ou propano, conforme as necessidades da sua cozinha.

Quais as dimensões úteis deste fogão para a minha bancada?▼

As dimensões úteis são 379 mm de largura, 427 mm de profundidade e 181 mm de altura. Este tamanho compacto permite integrá-lo facilmente em bancadas de trabalho, mesmo em cozinhas com espaço limitado.

Possui algum sistema de segurança integrado?▼

Sim, este fogão está equipado com um termopar de segurança. Este dispositivo corta automaticamente o fornecimento de gás se a chama se apagar, prevenindo fugas e garantindo um ambiente de trabalho mais seguro.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRFG1ECON
EAN 8437006768559

O queimador possui uma potência de 3,3 kW, sendo ideal para aquecimento rápido de panelas e frigideiras, saltear vegetais ou cozinhar pratos que exijam controlo preciso de temperatura em restaurantes.

Sim, a sua construção em aço inoxidável e a grelha removível em aço cromado foram pensadas para uma limpeza rápida e eficaz. Recomenda-se a limpeza regular com produtos específicos para inox para manter o brilho e a higiene.

Sim, a entrada de gás é intercambiável na lateral, o que oferece flexibilidade para adaptar o equipamento à sua instalação de gás, seja natural ou propano, conforme as necessidades da sua cozinha.

As dimensões úteis são 379 mm de largura, 427 mm de profundidade e 181 mm de altura. Este tamanho compacto permite integrá-lo facilmente em bancadas de trabalho, mesmo em cozinhas com espaço limitado.

Sim, este fogão está equipado com um termopar de segurança. Este dispositivo corta automaticamente o fornecimento de gás se a chama se apagar, prevenindo fugas e garantindo um ambiente de trabalho mais seguro.

Introdução

O fogão a gás de bancada HRFG1ECON, com o seu queimador de 3,3 kW e construção em aço inoxidável da Linha 700, é um elemento tático crucial em qualquer cozinha profissional com espaço limitado. Este equipamento atua como um ponto de calor auxiliar, indispensável para gerir a complexidade da mise en place ou para absorver o pico de trabalho durante o rush do almoço, garantindo que o ciclo de produção não é comprometido. A sua capacidade de aquecimento rápido e a robustez são vitais para manter a fluidez e a segurança operacional, permitindo um controlo preciso para preparações específicas.

Restaurante de autor (30 lugares)

Utilizado para saltear individualmente vegetais frescos ou finalizar um molho específico para cada prato. Garante a frescura e o ponto exato de cada ingrediente, elevando a qualidade do empratamento.

Cozinha de apoio em pastelaria fina

Essencial para aquecer pequenas quantidades de caldas, cremes ou recheios que exigem temperatura controlada. Permite manter a textura e consistência ideais sem ocupar os fogões da linha principal.

Food truck ou unidade móvel de restauração

Oferece um ponto de calor extra e flexível para um item de menu específico, como um molho especial ou um aquecimento rápido. A sua portabilidade e dimensões compactas otimizam o espaço de trabalho restrito.

Buffet de hotel para pequenos-almoços

Perfeito para cozinhar ovos a pedido ou manter pequenas porções de acompanhamentos quentes e frescos durante o serviço. Reduz o desperdício e melhora a experiência do cliente com preparações no momento.

Dicas Profissionais

  • Dica de Operação: Para maximizar o rendimento, pré-aqueça os utensílios de confeção antes do início do serviço, aproveitando a potência de 3,3 kW para aceleração do processo.
  • Dica de Limpeza/Manutenção: Após cada serviço, remova a grelha e o queimador para uma limpeza profunda com desengordurante específico para aço inoxidável, garantindo a higiene e a conformidade com as normas HACCP.
  • Dica de Otimização de Fluxo de Trabalho: Posicione estrategicamente o HRFG1ECON na bancada para criar uma estação de trabalho dedicada a uma tarefa específica, como saltear vegetais ou preparar um molho, evitando congestionamento na linha principal.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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