Módulo Neutro Inox Linha 900 – 800x930x865mm
Módulo neutro em aço inoxidável AISI 304 para cozinhas profissionais. Com tampo de 2mm e pés ajustáveis, ideal para preparação e apoio na Linha 900.
Este módulo neutro em aço inoxidável, parte integrante da robusta Linha 900, foi concebido para otimizar o fluxo de trabalho e a higiene na sua cozinha profissional. A sua estrutura duradoura e o tampo de 2mm de espessura em AISI 304 garantem uma superfície de trabalho estável e fácil de limpar, ideal para a preparação intensiva. Com pés ajustáveis, integra-se perfeitamente em qualquer configuração, promovendo uma ergonomia superior e um ambiente de trabalho mais eficiente, crucial para o ritmo acelerado de restaurantes e hotelaria.
módulo neutro inox Linha 900 — Características Técnicas
| Material do Corpo | Aço Inoxidável |
| Material do Tampo | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Espessura do Tampo | 2 mm |
| Dimensões Úteis (L x P x A) | 800 x 930 x 865 mm |
| Peso Líquido | 68 kg |
| Pés | Ajustáveis em altura |
Aplicações Profissionais
Este elemento neutro é indispensável em qualquer cozinha profissional que valorize a durabilidade e a eficiência. É ideal para a linha de confeção em restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de buffet, ou cozinhas centrais, proporcionando um espaço adicional para a preparação de alimentos, o apoio a equipamentos de bancada como misturadoras planetárias ou cortadores de legumes, e a organização de utensílios. A sua robustez permite suportar o uso diário intensivo, contribuindo para uma operação contínua e sem interrupções durante os períodos de maior afluência.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste módulo neutro da Linha 900 reflete um investimento na qualidade e na longevidade. A construção integral em aço inoxidável AISI 304, com um tampo de 2mm, oferece uma resistência superior à corrosão e ao desgaste, superando alternativas de menor espessura e qualidade. Os pés ajustáveis permitem um alinhamento perfeito com outros equipamentos da Linha 900, criando uma superfície de trabalho contínua e segura, essencial para cumprir as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Garanta um ambiente de trabalho que suporta as exigências da alta gastronomia e dos serviços de restauração mais exigentes.
Perguntas Frequentes
Qual a importância do aço inoxidável AISI 304 neste módulo neutro?▼
O aço inoxidável AISI 304 é uma liga de alta qualidade, resistente à corrosão e fácil de higienizar, fundamental para ambientes de preparação alimentar. Garante durabilidade e conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, protegendo a segurança dos alimentos processados.
Como posso garantir a estabilidade do módulo em pisos irregulares?▼
Os pés ajustáveis em altura permitem nivelar o módulo com precisão, mesmo em superfícies ligeiramente irregulares. Esta funcionalidade é crucial para assegurar uma base de trabalho estável e segura, evitando oscilações durante a utilização intensiva do equipamento.
É possível integrar este elemento neutro com outros equipamentos de cozinha?▼
Sim, sendo parte da Linha 900, este módulo é concebido para uma integração perfeita com outros equipamentos da mesma linha. Permite criar configurações de cozinha personalizadas e eficientes, mantendo uma estética uniforme e um fluxo de trabalho otimizado.
Como devo realizar a limpeza e manutenção deste módulo?▼
A limpeza deve ser feita com detergentes neutros e panos macios, evitando produtos abrasivos que possam danificar o aço inoxidável. Uma limpeza regular e completa é essencial para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, em conformidade com as boas práticas.
Este módulo neutro pode ser usado em qualquer tipo de estabelecimento de restauração?▼
Sim, a versatilidade e a robustez deste módulo tornam-no adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde pequenos restaurantes a grandes cozinhas industriais. É particularmente vantajoso onde é necessário um espaço de apoio fiável e higiénico, sem a necessidade de recursos energéticos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HRFAINCA |
|---|---|
| Modelo | HRCNS9008E |
Este módulo neutro em aço inoxidável AISI 304 com tampo de 2mm oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para a preparação intensiva de alimentos. A sua construção durável e pés ajustáveis otimizam o fluxo de trabalho e a ergonomia no dia a dia.
A limpeza é simples, exigindo apenas produtos específicos para aço inoxidável e um pano macio para evitar riscos. O aço AISI 304 facilita a remoção de resíduos, assegurando a conformidade com as normas HACCP de higiene alimentar.
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer cozinha profissional que necessite de uma área de preparação adicional robusta. A sua integração na Linha 900 garante compatibilidade e eficiência modular em ambientes de grande volume.
O aço inoxidável AISI 304 com 2mm de espessura é reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, desgaste e altas temperaturas, características cruciais para o ambiente exigente de uma cozinha profissional. Garante uma longa vida útil e manutenção de uma superfície impecável.
Os pés ajustáveis em altura permitem nivelar perfeitamente o módulo em qualquer tipo de piso, compensando irregularidades. Esta funcionalidade é vital para garantir a estabilidade da superfície de trabalho e a ergonomia para o utilizador.
Introdução
O módulo neutro HRCNS9008E, uma peça robusta da Linha 900, é a fundação para uma "mise en place" eficiente e um suporte inestimável na linha de confeção. Com um tampo de 2mm em aço inoxidável AISI 304 e dimensões de 800x930x865mm, oferece uma superfície de trabalho estável e higiénica, crucial para suportar o ritmo do "rush do almoço" e manter o ciclo de produção contínuo. Este equipamento não consome energia, mas otimiza o espaço e a ergonomia, permitindo que a equipa opere com máxima eficácia durante todo o serviço, garantindo a fluidez necessária em cozinhas de alto volume.
Restaurante de Fine Dining (60 covers)
Serve como bancada de apoio para a finalização de pratos delicados, permitindo que os chefs montem as preparações com precisão antes de serem enviadas para a sala. Resolve a necessidade de uma superfície auxiliar limpa e estável junto à zona de empratamento, onde cada detalhe conta.
Cozinha Central de Catering (para 500+ pessoas)
Utilizado para a organização e portionamento de ingredientes pré-preparados, como legumes cortados ou carnes marinadas, antes de entrarem nos fornos ou panelas de grande capacidade. Otimiza o fluxo de trabalho na fase de preparação inicial e assegura a consistência das porções em larga escala.
Hotel 4 Estrelas com Buffet e Serviço à Carta
Integra-se na linha de confeção para suportar equipamentos de bancada, como termocutters ou misturadoras planetárias compactas, durante a produção de molhos, cremes ou pequenas guarnições. Proporciona um ponto de trabalho extra flexível, essencial para gerir as diversas ofertas gastronómicas do hotel.
Pastelaria de Produção Intensiva (200+ unidades/dia)
Funciona como uma estação de arrefecimento temporário para produtos de pastelaria acabados de sair do forno ou como bancada de montagem para bolos e sobremesas. Garante uma superfície neutra e resistente para manusear produtos quentes ou delicados, sem comprometer a higiene ou a qualidade.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Posicione o módulo estrategicamente na linha de confeção para minimizar deslocações, usando-o como ponto de apoio central para a preparação de guarnições ou como estação de empratamento auxiliar durante o serviço.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Limpe o tampo em AISI 304 diariamente com detergente neutro e um pano microfibras, evitando esponjas abrasivas para preservar a integridade da superfície e cumprir rigorosamente as diretrizes HACCP.
- OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Utilize os pés ajustáveis para alinhar o módulo HRCNS9008E perfeitamente com outros equipamentos da Linha 900, criando uma superfície de trabalho contínua que melhora a ergonomia e a rapidez dos movimentos da equipa.
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