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Grelhador a Gás de Bancada Linha 900, 400mm

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| Fabricante: HRFAINCA
Grelhador a Gás de Bancada Linha 900, 400mm
1 760,00 
1 320,00 
+IVA: 1 623,60 
SKU: HRB9004S
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Grelhador a gás de bancada Linha 900 em aço inox AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Potência de 12,3 kW e grelha em V para resultados perfeitos. Fácil de limpar.

Concebido para resistir ao ritmo acelerado de qualquer cozinha profissional, este grelhador a gás de bancada da Linha 900 eleva a qualidade da sua confeção. Construído em aço inoxidável AISI 304, oferece durabilidade excecional e uma higiene impecável, fundamental para cumprir as normas HACCP. A sua superfície útil de grelha, com perfis em V, assegura uma drenagem eficiente da gordura para a gaveta coletora frontal, facilitando a limpeza e promovendo uma culinária mais saudável. Com briquetas incluídas, proporciona o sabor autêntico de grelha a carvão, mas com a conveniência e o controlo do gás, otimizando o seu tempo de preparação e o custo-benefício.

grelhador a gás bancada — Características Técnicas

Dimensões Úteis (C x L x A)400 x 930 x 410 mm
Potência a Gás12,3 kW
Peso Líquido41 kg
Material do CorpoAço Inoxidável AISI 304
Espessura do TampoAço Inoxidável AISI 304 com 2 mm
Tipo de GrelhaPerfis em V (de série) / Palilleria (opcional)
Gaveta Coletora de GorduraRemovível na parte frontal
Termopar de SegurançaSim
IgniçãoElétrica
Chama PilotoProtegida
PésAço inoxidável ajustáveis em altura
BriquetasIncluídas

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes com grande volume de clientes, hotéis que servem pequenos-almoços e buffets, e estabelecimentos de catering que exigem equipamentos fiáveis e de alta performance. A sua dimensão compacta torna-o perfeito para otimizar o espaço em cozinhas com área limitada, como snack-bares ou quiosques gourmet, sem comprometer a capacidade de produção. Permite ao chef executar com precisão uma ementa diversificada, desde carnes e peixes a vegetais, garantindo um serviço contínuo e consistente, mesmo durante as horas de ponta.

Porquê Escolher Este Equipamento

O que distingue este equipamento é a sua robustez inigualável e a atenção aos detalhes. O tampo em aço inoxidável AISI 304 com 2 mm de espessura não só garante uma longevidade superior, como também resiste às condições mais exigentes do dia a dia. Os queimadores de alta resistência em aço inoxidável e a ignição elétrica com chama piloto protegida asseguram uma operação segura e eficiente. A inclusão de briquetas diferencia este grelhador, oferecendo o sabor inconfundível do grelhado tradicional, com a facilidade de controlo de temperatura que um equipamento a gás proporciona, resultando em pratos mais apelativos para o seu cliente.

Perguntas Frequentes

Como devo limpar e manter o meu grelhador a gás profissional?▼

A limpeza é simplificada pela gaveta coletora de gordura removível e a construção em aço inoxidável AISI 304, que permite uma higienização fácil com produtos adequados para inox após cada uso.

Qual a espessura do tampo de trabalho e que vantagem isso oferece?▼

O tampo tem 2 mm de espessura em aço inoxidável AISI 304, conferindo uma robustez e durabilidade superiores, essencial para suportar o uso intensivo em ambientes de cozinha exigentes.

Este grelhador inclui briquetas, o que significa para a confeção?▼

As briquetas proporcionam um calor mais uniforme e ajudam a conferir aos alimentos um sabor fumado autêntico, similar ao grelhado a carvão, com a facilidade de controlo da temperatura a gás.

Posso ajustar a altura do equipamento para adaptá-lo à minha bancada de trabalho?▼

Sim, o grelhador está equipado com pés em aço inoxidável que são ajustáveis em altura, permitindo uma perfeita adaptação e nivelamento em qualquer superfície de trabalho profissional.

Que medidas de segurança integra este grelhador a gás?▼

Para a segurança da sua equipa, o equipamento inclui um termopar de segurança e uma chama piloto protegida, minimizando riscos e assegurando uma operação fiável e sem preocupações.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRB9004S
EAN 8437006769914

A principal vantagem é a sua robustez e eficiência, com corpo em aço inoxidável AISI 304 e queimadores de alta resistência. As grelhas em V facilitam a recolha de gordura, promovendo uma confeção mais saudável e uma limpeza simplificada.

A manutenção é simplificada pela gaveta coletora de gordura removível na parte frontal e pelo corpo em aço inoxidável AISI 304, que permite uma fácil higienização. Recomenda-se a limpeza regular das grelhas e da gaveta após cada utilização, conforme as normas HACCP.

Este grelhador apresenta dimensões úteis de 400x930x410 mm, oferecendo uma área de confeção generosa para produtos variados. É ideal para otimizar o espaço na bancada da sua cozinha, garantindo alta produtividade em períodos de maior afluxo.

O equipamento está equipado com um termopar de segurança que interrompe o fornecimento de gás em caso de falha da chama. Além disso, possui ignição elétrica e chama piloto protegida para um arranque seguro e controlo constante da temperatura.

Sim, as briquetas estão incluídas de série com o grelhador. Elas são cruciais para distribuir o calor de forma uniforme por toda a superfície da grelha, reduzindo pontos quentes e frios, e adicionam um sabor característico aos alimentos grelhados.

HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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