Estante Garrafeira Enolux para Cave de Vinhos, 2600 mm de Altura
Estante profissional para garrafeiras e caves de vinho, com 2600 mm de altura. Otimiza o armazenamento de 77 garrafas por corpo, ideal para HORECA.
Estante Garrafeira Enolux — Principais Vantagens
Esta estante (também conhecida como prateleira ou cave de vinhos), com 2600 mm de altura, foi desenvolvida para otimizar o armazenamento de garrafas em estabelecimentos HORECA e na hotelaria. A sua conceção robusta e modular permite uma organização eficiente do espaço, fundamental para negócios com grandes volumes de stock.
A estrutura desta garrafeira profissional assegura a estabilidade das garrafas, um fator crítico para a preservação da qualidade do vinho. A durabilidade dos materiais garante uma longa vida útil, mesmo em ambientes de uso intensivo, reduzindo a necessidade de substituições frequentes e gerando poupanças a longo prazo.
Aplicações
Ideal para caves de hotéis, restaurantes de alta gastronomia, bares de vinhos e grandes cozinhas industriais que necessitam de uma solução de armazenamento fiável e adaptável. Perfeito para organizar coleções extensas de vinhos, permitindo um acesso fácil e seguro às garrafas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | DM-20-26 |
Esta estante garrafeira tem 2600 mm de altura. Recomenda-se um espaço com altura ligeiramente superior para facilitar a instalação e garantir uma margem de segurança. A largura e profundidade dependem da configuração das prateleiras, mas cada corpo aloja 77 garrafas, o que implica um espaço adequado para a sua inserção e remoção.
A montagem da estante é intuitiva e requer ferramentas básicas. Não são necessários requisitos especiais de gás, eletricidade ou água, uma vez que se trata de uma estrutura de armazenamento passiva. Recomenda-se seguir as instruções detalhadas que acompanham o produto para uma instalação segura e estável.
Para manter a estante garrafeira em ótimas condições, recomenda-se uma limpeza regular com um pano húmido e detergente suave. Evite produtos abrasivos que possam danificar o acabamento. Verifique periodicamente o aperto dos parafusos para garantir a estabilidade da estrutura. A estante foi projetada para durabilidade e exige pouca manutenção.
Esta estante é um módulo completo, otimizado para armazenar 77 garrafas por corpo, com 11 prateleiras. Pode ser combinada com outros módulos de estantes similares para criar uma solução de armazenamento personalizada e expandir a capacidade da sua cave de vinhos. Verifique a compatibilidade dos diferentes acessórios disponíveis no nosso catálogo.
Introdução
A estante garrafeira Enolux, com 2600 mm de altura, é uma solução de armazenamento vertical de alta densidade, projetada especificamente para otimizar a gestão e conservação de garrafas de vinho em ambientes profissionais. A sua robustez e modularidade garantem não só a segurança do stock, mas também uma organização eficiente que facilita a inventariação e o acesso rápido, elementos cruciais para a operacionalidade e rentabilidade de qualquer estabelecimento HORECA com uma carta de vinhos significativa.
Cave de Vinhos de Hotel de Luxo
Em hotéis de 5 estrelas, onde a apresentação e a conservação de grandes coleções de vinhos são primordiais, estas estantes permitem criar caves organizadas e visualmente apelativas. A altura de 2600 mm maximiza o espaço vertical, essencial para acomodar centenas ou milhares de garrafas de diferentes proveniências e añadas, mantendo-as estáveis e acessíveis para o sommelier.
Restaurante com Carta de Vinhos Premium
Para restaurantes de alta gastronomia, com uma rotação constante de vinhos e a necessidade de manter diversas referências à temperatura ideal, a estante Enolux oferece uma solução prática. A sua capacidade por prateleira de 7 garrafas, organizadas verticalmente, facilita a gestão do stock 'ready-to-serve' e a reposição eficiente da garrafeira de serviço, minimizando o tempo de procura e maximizando a agilidade do serviço de sala.
Armazém de Distribuidor de Vinhos ou Garrafeira Especializada
Distribuidores ou garrafeiras que gerem grandes volumes de stock beneficiam da capacidade e modularidade destas estantes. A organização por corpo e prateleira (77 garrafas por corpo) permite uma gestão de inventário precisa, essencial para o controlo de custos e para a rapidez na preparação de encomendas, garantindo que as garrafas são manuseadas o mínimo possível, preservando a sua integridade.
Dicas Profissionais
- Otimize a distribuição das garrafas por tipo de vinho e añada, utilizando um sistema de etiquetagem claro e visível para agilizar a localização e o serviço, especialmente em caves com grande volume.
- Considere a aquisição de módulos adicionais para futuras expansões da carta de vinhos, aproveitando a modularidade do sistema para uma integração fluida e sem interrupções operacionais.
- Assegure que as estantes são instaladas em áreas com controlo de temperatura e humidade adequados, cruciais para a longevidade e qualidade dos vinhos, evitando flutuações que possam comprometer o produto.
- Para garrafeiras muito altas, como esta de 2600 mm, invista em escadotes de segurança profissionais e certificados para o acesso às prateleiras superiores, garantindo a segurança do pessoal e a integridade das garrafas.
Perfiis Alvos
- Chef Sommelier / Responsável de Vinhos
- Diretor de F&B / Gestor de Hotel
- Gerente de Restaurante de Alta Cozinha
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