Unidade Congeladora Monobloco para Câmaras -25/-10°C WRA-L15-1
Unidade congeladora monobloco WRA-L15-1 para câmaras frigoríficas, com arrefecimento forçado e controlo digital, ideal para -25°C a -10°C.
Mantenha a integridade e a qualidade dos seus produtos congelados com a unidade WRA-L15-1, uma solução de refrigeração monobloco concebida para a máxima eficiência em câmaras frigoríficas modulares. Este equipamento garante um controlo térmico rigoroso, essencial para a segurança alimentar e para a otimização da vida útil dos seus stocks, minimizando perdas e assegurando a rentabilidade do seu negócio. Com um sistema de arrefecimento forçado, atinge rapidamente as temperaturas desejadas e as mantém de forma estável, mesmo em ambientes de uso intensivo, reduzindo o consumo de energia.
Unidade congeladora monobloco — Características Técnicas
| Gama de temperaturas | -25 a -10 °C |
| Dimensão externa (LxPxA) | 671 x 975 x 828 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 765 x 1070 x 980 mm |
| Peso bruto / líquido | 87 / 64 kg |
| Acabamento exterior | Branco RAL9003 |
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Consumo de energia | 16.92 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 6176 kWh/ano |
| Potência de entrada | 940 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 34.3 dB(A) |
| Carga de refrigerante | 150 g |
Aplicações Profissionais
A unidade congeladora monobloco WRA-L15-1 é a escolha ideal para uma vasta gama de operações profissionais que exigem congelação de alta performance. Desde cozinhas centrais de hotéis de grande dimensão, onde a rotação de stock é constante, até restaurantes com elevada capacidade de serviço que precisam de preservar ingredientes frescos e produtos semi-preparados. É também indispensável para empresas de catering que necessitam de congelar grandes volumes de alimentos para eventos, ou para qualquer estabelecimento de distribuição alimentar que dependa de um armazenamento frigorífico fiável e com capacidade de expansão. A sua adaptabilidade a painéis de até 200 mm torna-a versátil para diversas configurações de câmaras frigoríficas.
Porquê Escolher Este Equipamento
O que distingue a unidade congeladora WRA-L15-1 é a sua robustez e a tecnologia focada na sustentabilidade e eficiência. Equipada com refrigerante R290, um gás com baixo impacto ambiental, demonstra um compromisso com a operação ecológica e a redução dos custos energéticos. O controlo digital preciso e o visor de temperatura permitem uma gestão intuitiva e um monitoramento constante, crucial para a conformidade com as normas HACCP. Além disso, a capacidade de ligação em série oferece uma escalabilidade única, permitindo-lhe expandir a sua capacidade de congelação de acordo com as necessidades do seu negócio, sem comprometer a performance. Esta é uma aposta na durabilidade e na performance a longo prazo.
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas de operação desta unidade congeladora?▼
A unidade congeladora monobloco WRA-L15-1 opera numa gama de temperaturas de -25 °C a -10 °C, sendo ideal para a conservação profunda de diversos tipos de produtos alimentares que exijam congelação.
Este equipamento é adequado para que espessura de painéis de câmara frigorífica?▼
Esta unidade foi concebida para ser montada em sela e é compatível com painéis de câmara frigorífica de até 200 mm de espessura, o que confere uma grande flexibilidade na construção ou adaptação da sua câmara.
Como é feita a descongelação e qual o refrigerante utilizado?▼
A descongelação é automática, utilizando gás quente, o que otimiza a eficiência e minimiza a intervenção manual. O refrigerante utilizado é o R290, conhecido pelo seu baixo impacto ambiental e excelente desempenho.
É possível ligar várias unidades em série para aumentar a capacidade?▼
Sim, uma das vantagens desta gama WRA é a possibilidade de ligação em série, permitindo uma expansão modular da capacidade de congelação da sua câmara frigorífica de acordo com as necessidades.
Qual o consumo energético diário desta unidade?▼
A unidade congeladora WRA-L15-1 apresenta um consumo de energia de 16.92 kWh por cada 24 horas, o que se traduz num consumo anual de 6176 kWh, valores importantes para a gestão dos custos operacionais.
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Seja o primeiro a avaliar!A unidade congeladora monobloco WRA-L15-1 foi concebida para operar numa gama de temperaturas entre -25 °C e -10 °C. É ideal para garantir a conservação eficaz de produtos congelados em ambientes profissionais.
Esta unidade foi concebida para montagem em sela, sendo adequada para painéis de câmara frigorífica com uma espessura máxima de 200 mm. Permite uma instalação relativamente simples e compacta, otimizando o espaço.
Para assegurar o máximo desempenho e prolongar a vida útil, recomenda-se a limpeza regular dos condensadores e a verificação periódica do sistema de descongelação automático. É crucial também inspecionar o nível de refrigerante anualmente.
A unidade congeladora WRA-L15-1 oferece um arrefecimento forçado eficiente. Para grandes volumes, a sua capacidade de ligação em série permite escalar a solução conforme as necessidades específicas da sua câmara, garantindo homogeneidade térmica.
O sistema de descongelação automático por gás quente minimiza a acumulação de gelo, assegurando a eficiência energética contínua e reduzindo a necessidade de intervenções manuais. Este método é mais rápido e menos intrusivo para a temperatura interna da câmara.
Introdução
A unidade congeladora monobloco WRA-L15-1 (TF68318) é uma solução robusta para a manutenção rigorosa da cadeia de frio em câmaras de -25/-10°C, essencial para a hotelaria e restauração. Este equipamento assegura a integridade e qualidade dos produtos congelados, otimizando stocks e minimizando perdas. Com arrefecimento forçado e descongelação automática por gás quente, garante estabilidade térmica e eficiência energética, crucial para a segurança alimentar e a rentabilidade do seu negócio em Portugal.
Cozinhas Centrais de Hotéis de Grande Dimensão
Em cozinhas centrais de hotéis, onde a gestão de stock é intensiva, esta unidade garante a congelação profunda de carnes, peixe e produtos de pastelaria. Permite manter a qualidade dos ingredientes e otimizar a preparação para grandes eventos ou serviços de buffet.
Restaurantes com Elevada Capacidade de Serviço
Para restaurantes com forte volume de serviço, a WRA-L15-1 assegura a preservação de pratos pré-confeccionados ou ingredientes sazonais. Isto suporta a eficiência da brigada, permitindo um planeamento de produção mais flexível e redução de desperdício.
Empresas de Catering e Eventos
Empresas de catering utilizam esta unidade para congelar lotes significativos de refeições e componentes para eventos de grande escala. Garante a segurança alimentar e a qualidade dos produtos durante o transporte e armazenamento antes da regeneração no local.
Armazéns de Distribuição Alimentar
Em plataformas de distribuição, a WRA-L15-1 é vital para manter a temperatura ideal de produtos congelados antes do envio para clientes. A sua estabilidade e controlo preciso evitam flutuações que comprometam a qualidade e a validade dos artigos.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Monitorize regularmente o visor digital de temperatura para assegurar que a câmara mantém a gama de -25/-10°C, ajustando as entradas/saídas conforme o volume de stock para otimizar o consumo energético.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Verifique e limpe periodicamente as grelhas do condensador para garantir um fluxo de ar desobstruído e a máxima eficiência do sistema, prevenindo sobreaquecimento e falhas.
- Dica de Conformidade: Implemente um registo diário de temperaturas da câmara, conforme as diretrizes HACCP, para documentar a cadeia de frio e assegurar a segurança microbiológica dos alimentos congelados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Garante a qualidade e segurança alimentar de todos os produtos congelados, otimizando o fluxo de trabalho da cozinha.
- Diretor de F&B — Foca-se na eficiência energética e na longevidade dos equipamentos para maximizar a rentabilidade e minimizar custos operacionais.
- Gestor de Compras Hoteleiras — Seleciona soluções de frio comercial que ofereçam fiabilidade, conformidade com normas e escalabilidade para futuras necessidades.
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