Vitrine Refrigerada para Sushi 6xGN1/3 VTLG6S
Vitrine refrigerada compacta para sushi, ideal para exposição em balcões. Mantém temperaturas de 0ºC a +4ºC, inclui 6 contentores GN1/3x40mm.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Concebida para realçar a apresentação do seu sushi e outros alimentos frescos, esta vitrine refrigerada combina funcionalidade e design elegante. Permite uma conservação ótima entre 0ºC e +4ºC, assegurando que os produtos se mantêm apetecíveis e seguros para consumo. A iluminação LED integrada valoriza a exposição, atraindo o olhar dos clientes e impulsionando as suas vendas.
O sistema de refrigeração compacto e eficiente garante temperaturas consistentes, mesmo em ambientes húmidos, o que é crucial para a qualidade dos alimentos. Fabricada em aço inoxidável e vidro temperado, garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para qualquer estabelecimento de restauração que procure excelência e higiene.
Aplicações Profissionais
Este expositor é ideal para restaurantes japoneses, hotéis, buffets, ou qualquer estabelecimento que deseje exibir e preservar sushi, saladas ou outras iguarias frescas. A sua capacidade para 6 contentores GN1/3x40mm, incluídos, oferece versatilidade para diferentes necessidades de serviço. Facilmente integrável em bancadas de trabalho ou bares, otimiza o espaço e melhora a experiência visual do cliente.
A estrutura robusta e o vidro resistente a choques garantem uma longa vida útil, mesmo em ambientes de utilização intensiva. Adicionalmente, as portas de vidro deslizantes facilitam o acesso para reposição e manutenção, tornando-a uma solução prática e eficiente para a busy restauração moderna.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1320x380x300mm |
| Temperatura | +0ºC a +4ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 90W |
| Peso | 45kg |
| Gás | R600A 45G |
| Compressor | HXD55MA |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Produto | DUPLO ESTATICO COOLER |
| Sistema de Refrigeração | COMPACTO |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | DUPLO, TEMPERADO, BAIXA EMISSIVIDADE, TÉRMICO |
| Tipo de Porta | PORTAS TRASEIRAS DE CORRER |
| Termostato | F20 de alto brilho em branco ártico |
| Capacidade | 6xGN1/3x40mm (incluídas) |
Perguntas Frequentes
Qual a gama de temperatura que a vitrine mantém?
Esta unidade mantém uma temperatura constante e ideal para conservação de alimentos frescos, entre 0ºC e +4ºC. É perfeita para sushi, saladas e outros itens que exigem refrigeração ligeira.
Os contentores GN estão incluídos com a compra da vitrine?
Sim, a vitrine é fornecida com 6 contentores GN1/3x40mm, permitindo-lhe começar a utilizar o equipamento de imediato, sem custos adicionais ou a necessidade de adquirir acessórios separadamente.
É fácil limpar o interior da vitrine?
Completamente. O tanque embutido foi desenhado sem ângulos para facilitar a limpeza e o evaporador potente é igualmente de fácil manutenção. As portas de vidro deslizantes também simplificam a remoção para uma higienização completa.
Posso integrar esta vitrine em qualquer tipo de balcão?
Sim, a vitrine foi concebida para ser integrada numa barra ou balcão, oferecendo versatilidade na sua instalação. O seu design e dimensões adaptam-se facilmente à maioria dos ambientes de restauração.
A vitrine oferece boa visibilidade para os produtos expostos?
Definitivamente. Apresenta uma grande superfície superior plana para exposição e iluminação LED, maximizando a visibilidade dos seus produtos, mesmo em condições de humidade adversas, o que é crucial para a apresentação.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG6S |
| EAN | 8436630925093 |
| Peso (kg) | 45 kg |
| Dimensões (cm) | 1320 × 380 × 300 cm |
Esta vitrine refrigerada oferece uma capacidade para 6 contentores GN1/3x40mm, otimizada para a exposição de sushi e outros alimentos frescos. Os contentores já vêm incluídos, facilitando a sua utilização imediata.
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática que garante uma distribuição uniforme do frio. A gama de temperatura é ajustável entre 0ºC e +4ºC, ideal para manter a frescura e a qualidade dos produtos expostos.
Sim, a vitrine é construída em aço inoxidável e vidro temperado, materiais de alta durabilidade e resistência. O tanque embutido e as portas de vidro deslizantes foram projetados para facilitar a limpeza e manutenção diária.
Sim, o design versátil desta vitrine permite a sua integração perfeita em balcões de bar ou outros espaços de serviço em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares, otimizando o espaço e a apresentação.
A vitrine tem dimensões de 1320x380x300mm (largura x profundidade x altura) e um peso de 45 kg. É um equipamento robusto, mas com um design compacto que se adapta a diversos ambientes profissionais.
Introdução
A Vitrine Refrigerada para Sushi 6xGN1/3 VTLG6S é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento que pretenda otimizar a exposição e conservação de produtos frescos, como sushi, saladas ou sobremesas frias. A sua capacidade para 6 contentores GN1/3, aliada a um sistema de refrigeração estática eficiente (0ºC a +4ºC) e iluminação LED, garante não só a segurança alimentar e a frescura dos produtos, mas também uma apresentação visual apelativa que impulsiona o consumo, fundamental para operações de restauração e hotelaria em Portugal.
Restaurantes Japoneses e Asiáticos de Alta Rotação
Em ambientes de grande volume de serviço, como restaurantes de sushi ou 'all-you-can-eat', esta vitrine permite a exposição contínua de uma vasta seleção de niguiris, sashimis e rolls, mantendo-os à temperatura ideal. A facilidade de reposição através das portas deslizantes traseiras minimiza interrupções no serviço e otimiza a eficiência da equipa, garantindo sempre um stock visível e fresco para o cliente.
Buffets de Hotelaria e Pequenos-Almoços
Hotéis com serviço de buffet, especialmente ao pequeno-almoço ou brunch, podem utilizar esta vitrine para apresentar de forma higiénica e refrigerada iogurtes, frutas cortadas, saladas de frutas, queijos frescos ou até pequenos aperitivos. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, enquanto a temperatura controlada assegura a sua integridade ao longo de todo o período de serviço, crucial para a imagem de excelência do hotel.
Catering para Eventos e Take-Away Gourmet
Empresas de catering que servem eventos ou estabelecimentos com oferta de take-away gourmet beneficiam da portabilidade e estética desta vitrine. Permite o transporte e a exposição de pratos frios sofisticados, como verrines, saladas especiais ou mini-sanduíches, mantendo a consistência da temperatura e a apresentação impecável, mesmo em locais fora das cozinhas centrais. A robustez do vidro temperado confere durabilidade para uso frequente em diferentes localizações.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em locais de alta visibilidade, mas protegidos da luz solar direta e correntes de ar, para otimizar a eficiência da refrigeração e evitar flutuações de temperatura que possam comprometer a qualidade dos produtos expostos.
- Utilize os contentores GN1/3 fornecidos e assegure que os produtos são repostos frequentemente e em pequenas quantidades, para manter a rotatividade e garantir que os clientes têm acesso a alimentos sempre frescos e com a melhor apresentação.
- Implemente um plano de limpeza diária rigoroso. O design do tanque sem ângulos e as portas deslizantes facilitam a higienização, mas a atenção aos detalhes evita a acumulação de resíduos e assegura a conformidade com as normas HACCP, vital para a segurança alimentar.
- Explore a versatilidade dos contentores GN para além do sushi. Esta vitrine pode ser adaptada para entradas frias, sobremesas individuais ou até para a exposição de ingredientes frescos para preparação 'à la minute', maximizando o retorno do investimento do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Oriental
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Proprietário de Estabelecimento de Catering
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