Prateleira Adicional Inox p/ Mesa de Trabalho 1200x500mm
Prateleira adicional em aço inoxidável AISI 304, ideal para mesas de trabalho de 1200x500mm, otimizando espaço e organização na cozinha.
prateleira inox 1200x500mm — Prateleira Adicional — Principais Vantagens
Maximize o espaço de armazenamento e otimize a organização na sua cozinha profissional com esta prateleira adicional em aço inoxidável. Concebida especificamente para mesas de trabalho com 1200 mm de comprimento e 500 mm de profundidade, esta base superior oferece uma solução robusta e higiénica para uma gestão eficiente do espaço. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e qualquer estabelecimento de hotelaria que necessite de espaço extra para utensílios, ingredientes ou preparação. Esta superfície de apoio complementa perfeitamente as mesas de trabalho existentes, permitindo uma organização vertical e um acesso facilitado aos itens mais utilizados. A sua adaptabilidade e resistência tornam-na uma adição valiosa para equipas que procuram eficiência e funcionalidade no dia a dia.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado |
| Comprimento da mesa compatível | 1200 mm |
| Profundidade da prateleira | 500 mm |
Perguntas Frequentes
De que material é feita esta prateleira adicional?
Esta prateleira é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais.
Esta prateleira vem com algum tipo de acabamento?
Sim, a prateleira apresenta um acabamento acetinado, o que confere um aspeto profissional e facilita a sua integração em qualquer cozinha.
Quais as dimensões da mesa de trabalho com que esta prateleira é compatível?
Esta prateleira foi especificamente desenhada para mesas de trabalho com um comprimento de 1200 mm e uma profundidade de 500 mm.
É fácil de limpar e manter?
O aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado permite uma limpeza rápida e eficaz, sendo ideal para manter os padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.
Posso utilizar esta prateleira em qualquer tipo de mesa?
Esta prateleira é um acessório para mesas de trabalho específicas, por isso, é crucial verificar a compatibilidade das dimensões, especialmente o comprimento de 1200 mm e a profundidade de 500 mm da sua mesa.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTA501200AS |
Esta prateleira adicional é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes profissionais.
A prateleira possui dimensões de 1200 mm de comprimento por 500 mm de fundo, sendo projetada para ser compatível com mesas de trabalho de dimensões equivalentes, otimizando o seu espaço de trabalho.
Sim, esta prateleira adicional foi concebida para uma instalação simples e eficiente em mesas de trabalho. O seu design permite uma montagem rápida e segura, aumentando a funcionalidade da sua bancada.
O aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície higiénica e fácil de manter, ideal para a preparação de alimentos. Além disso, a prateleira adicional aumenta significativamente a área de armazenamento e organização na sua cozinha profissional.
Esta prateleira é altamente recomendada para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de expandir a sua capacidade de arrumação e organização, mantendo os mais altos padrões de higiene.
Introdução
A prateleira adicional em aço inoxidável AISI 304, com 1200x500mm, representa uma solução estratégica para a otimização vertical do espaço em cozinhas profissionais. Este acessório, concebido para mesas de trabalho de dimensões compatíveis, permite expandir significativamente a área útil de armazenamento e organização, contribuindo diretamente para a melhoria dos fluxos de trabalho, a manutenção da higiene e a eficiência operacional em ambientes de elevada exigência, como restaurantes, hotéis e caterings.
Cozinhas de Restauração de Alta Rotação
Em cozinhas onde a velocidade de serviço é crucial, esta prateleira pode ser instalada sobre a mesa de preparação principal para manter temperos, utensílios de corte frequentemente usados, ou ingredientes pré-preparados (mise en place) ao alcance imediato do chef. Reduz o tempo de deslocação e procura, agilizando a execução de pratos complexos durante os picos de serviço e mantendo a bancada principal desimpedida.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Numa pastelaria, esta prateleira é ideal para organizar formas, bicos de pasteleiro, corantes alimentares ou pequenas embalagens de ingredientes secos por cima da bancada de trabalho. A sua superfície higiénica em inox facilita a limpeza de pós e massas, enquanto a elevação permite que o pasteleiro tenha todos os elementos visíveis e acessíveis sem comprometer a área de manipulação da massa ou decoração de bolos.
Áreas de Pré-preparação e Desossa em Hotéis
Em grandes cozinhas hoteleiras, onde a pré-preparação de carnes, peixes ou vegetais exige espaço e organização, a prateleira adicional pode servir para armazenar facas específicas, luvas de proteção, tábuas de corte diferenciadas por tipo de alimento, ou bandejas vazias para os produtos já processados. Isto assegura a segregação de tarefas, a conformidade com as normas HACCP e a otimização do espaço de trabalho para operações que requerem precisão e higiene.
Dicas Profissionais
- Posicione a prateleira para criar estações de trabalho verticalizadas, agrupando utensílios e ingredientes por fase de preparação, minimizando movimentos e aumentando a ergonomia da equipa.
- Utilize esta prateleira para segregar produtos alérgenos ou utensílios específicos, contribuindo para a segurança alimentar e o cumprimento de diretrizes HACCP.
- Considere a altura de instalação para otimizar a visibilidade e o acesso, garantindo que não compromete a iluminação ou a ventilação natural da bancada inferior.
- A limpeza regular com produtos específicos para aço inoxidável não só mantém o brilho e a higiene, como prolonga a vida útil do equipamento, essencial em ambientes de uso intensivo.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras de Hotelaria
- Chefe de Cozinha
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