Mesa de Trabalho Inox c/ Prateleira 2600x600x600h mm
Mesa de trabalho robusta em aço inoxidável, ideal para cozinhas profissionais. Com prateleira inferior e altura regulável. Dimensões: 2600x600x600 mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma superfície de trabalho robusta e higiénica, essencial para otimizar os processos de confeção. Esta superfície de preparação em aço inoxidável AISI 304 oferece uma durabilidade excecional e é fácil de limpar, garantindo um ambiente de trabalho seguro e eficiente. A prateleira inferior adiciona espaço valioso para arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para uma organização superior.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de apoio é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, pastelarias, talhos, bares e qualquer tipo de cozinha industrial que exija padrões elevados de higiene e resistência. As suas dimensões generosas tornam-na perfeita para tarefas de preparação de alimentos em grande volume ou como superfície de apoio para equipamentos. A construção modular facilita a adaptação a diferentes configurações de espaço e necessidades operacionais, sendo uma adição valiosa para qualquer negócio no setor da restauração e hotelaria.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Trabalho com Prateleira Inferior |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850 mm - 900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2600x600x600h mm |
| Estado de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável da mesa de trabalho?
As pernas da mesa são reguláveis em altura, permitindo ajustar a superfície de trabalho entre 850 mm e 900 mm, garantindo uma ergonomia adequada para diferentes utilizadores e tarefas.
O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo um material ideal e seguro para o manuseamento de alimentos em ambientes profissionais.
É necessário efetuar a montagem da mesa?
Sim, esta mesa de trabalho é fornecida desmontada. Contudo, a sua conceção foi pensada para uma montagem simples e rápida, permitindo que seja facilmente instalada no seu espaço de trabalho.
Esta mesa pode ser utilizada em cozinhas de grande dimensão?
Com as suas dimensões de 2600x600x600 mm, esta mesa é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de grande volume, oferecendo uma área de trabalho ampla e uma prateleira de arrumação.
A prateleira inferior pode ser removida?
A prateleira inferior faz parte da estrutura, conferindo estabilidade adicional e um espaço de arrumação extra. Embora seja fixa, a sua presença é um benefício para a organização do espaço de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260260S1 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
Sim, a mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as instruções necessárias para que possa ser montada rapidamente por qualquer utilizador.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 são reguláveis numa faixa de 850 a 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da mesa às suas necessidades ergonómicas.
Devido à sua robustez e facilidade de limpeza, esta mesa é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, pastelarias, talhos, hotéis e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma superfície de trabalho higiénica e duradoura.
Esta mesa tem dimensões de 2600 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura regulável de 850 a 900 mm. A prateleira inferior oferece espaço adicional para arrumação, otimizando o seu espaço de trabalho.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox com Prateleira, dimensões 2600x600x600h mm, é um ativo fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que exija uma superfície de preparação robusta, higiénica e eficiente. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece durabilidade excecional e facilidade de sanitização, características cruciais para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e otimizar os fluxos de trabalho em ambientes profissionais de elevado volume.
Cozinha Central de Hotelaria de Grande Porte
Numa cozinha central de um hotel com alta ocupação, esta mesa de 2600mm de comprimento serve como estação principal para a mise en place de grandes quantidades de vegetais, carnes ou massas. A sua superfície ampla permite que múltiplos elementos da equipa trabalhem em simultâneo, agilizando a preparação para banquetes ou serviços à la carte, enquanto a prateleira inferior acomoda tabuleiros, recipientes GN e utensílios de corte, mantendo o balcão de trabalho desimpedido e organizado.
Secção de Charcutaria em Supermercado Premium ou Talho Gourmet
Em estabelecimentos que processam charcutaria e carnes frescas, a mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é indispensável. A sua superfície não porosa e resistente permite o corte e preparação higiénica de enchidos, queijos e carnes, minimizando o risco de contaminação cruzada. A prateleira inferior oferece armazenamento imediato para facas, tábuas de corte específicas e rolos de embalamento, garantindo que os operadores tenham acesso rápido a tudo o que precisam para um serviço eficiente e em conformidade com as normas HACCP.
Área de Apoio e Empratamento em Cozinha de Restaurante Fine Dining
Num restaurante de alta gastronomia, esta mesa de trabalho pode ser configurada como uma estação de empratamento ou como apoio para equipamentos de cozinha específicos (como termocirculadores ou seladoras a vácuo). A amplitude da bancada facilita a montagem complexa de pratos e a coordenação de vários elementos, enquanto a prateleira inferior é ideal para guardar louça de empratamento limpa, guarnições pré-preparadas ou equipamentos menos utilizados, otimizando o espaço e a fluidez do serviço durante os picos de afluência.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente para criar fluxos de trabalho lineares, minimizando movimentos desnecessários da equipa e otimizando o tempo de preparação.
- Utilize contentores gastronorm (GN) e caixas de arrumação modulares na prateleira inferior para maximizar a organização e facilitar a limpeza diária.
- A altura regulável permite adaptar a mesa às diferentes estaturas dos colaboradores, promovendo a ergonomia e reduzindo a fadiga, o que se traduz em maior produtividade e menor risco de lesões laborais.
- Para cozinhas com espaço limitado, considere a possibilidade de colocar esta mesa como uma extensão de uma zona de lavagem ou de refrigeração, criando uma superfície de apoio multifuncional.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador Horeca/Supply Chain Manager
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