Fritadeira Elétrica Profissional 10L com Torneira
Fritadeira elétrica profissional de 10 litros com torneira para drenagem, construção em aço inoxidável e termóstato de segurança.
Explore a eficiência da nossa Fritadeira Elétrica Profissional de 10 litros, um equipamento essencial para qualquer cozinha industrial moderna. Concebida para otimizar a preparação de alimentos fritos em grandes volumes, esta fritadeira industrial combina performance superior, segurança e durabilidade, garantindo resultados crocantes e um sabor inigualável em cada dose. A sua estrutura em aço inoxidável assegura uma resistência exemplar à corrosão e facilita a manutenção, tornando-a um investimento inteligente para estabelecimentos de restauração.
Fritadeira Elétrica 10L — Fritadeira Industrial — Principais Vantagens
- Controlo Preciso de Temperatura: O termóstato de alta sensibilidade mantém o óleo na temperatura ideal até 190 °C, assegurando frituras uniformes e prolongando a vida útil do óleo.
- Segurança Avançada: Equipada com termóstato de segurança que corta a energia a 210 °C e microinterruptor que desativa a resistência ao remover a cabeça, oferecendo máxima proteção ao utilizador.
- Aquecimento Rápido e Eficiente: Elementos de aquecimento blindados em aço inoxidável com alta potência permitem atingir rapidamente a temperatura de trabalho, otimizando o tempo de confeção.
- Drenagem Fácil e Higiénica: A torneira integrada e o tabuleiro de óleo com cantos arredondados simplificam a drenagem e a limpeza, promovendo a higiene na cozinha.
- Construção Robusta: Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta fritadeira resiste ao uso intensivo e garante uma longa durabilidade.
Aplicações Profissionais
Esta fritadeira elétrica é ideal para uso em restaurantes, snack-bares, cantinas e hotelaria, onde a demanda por alimentos fritos é constante. A sua capacidade de 10 litros é perfeita para preparar batatas fritas, rissóis, salgados e outros pratos que exigem fritura por imersão, garantindo um desempenho consistente mesmo nos períodos de maior afluência. A facilidade de limpeza e a segurança operacional tornam-na a escolha preferida para chefes e gestores que procuram fiabilidade e eficiência na sua equipa de restauração.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade de Óleo | 8 litros |
| Potência | 3,0 kW |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões do Cesto (CxLxA) | 200x220x100 mm |
| Dimensões do Equipamento (CxLxA) | 280x470x345 mm |
| Material | Aço Inoxidável |
| Controlo de Temperatura | Termóstato até 190°C |
| Termóstato de Segurança | Com corte a 210°C (rearme manual) |
| Microinterruptor de Segurança | Sim |
| Torneira de Drenagem | Integrada |
| Pés | Borracha antiderrapante |
| Tampa | Aço inoxidável incluída |
Perguntas Frequentes
- Qual a capacidade real em litros de óleo que esta fritadeira comporta?
Esta fritadeira elétrica foi concebida para operar com uma capacidade ideal de 8 litros de óleo, o que permite uma fritura eficaz e segura para diversos tipos de alimentos. - É fácil realizar a limpeza e a manutenção regular do equipamento?
Sim, a limpeza é bastante simplificada graças ao tabuleiro de óleo fixo com cantos arredondados e à torneira integrada, que facilita a drenagem rápida e higiénica do óleo usado. - Que medidas de segurança estão incluídas para prevenir acidentes durante a utilização?
O equipamento possui um termóstato de segurança que desliga automaticamente a fritadeira a 210°C, com rearme manual, e um microinterruptor que para a resistência quando a cabeça é retirada, evitando riscos. - Posso utilizar esta fritadeira em qualquer tipo de estabelecimento de restauração?
Sim, esta fritadeira foi desenvolvida para uso profissional em ambientes exigentes, sendo ideal para restaurantes, snack-bares e qualquer cozinha que necessite de um equipamento robusto e eficiente. - O que garante um aquecimento rápido e uma temperatura constante?
Os elementos de aquecimento blindados em aço inoxidável de alto desempenho asseguram que a fritadeira atinja rapidamente a temperatura de trabalho e a mantenha constante, para resultados culinários de excelência.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | EF-101V |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 19362 |
| Outros Atributos | Marca: CLIMA |
| Preço Otimizado | 246,17 € |
| Estado Optimização | pending |
| Dimensões (cm) | 200 × 220 × 100 cm |
A fritadeira possui uma capacidade de 10 litros, sendo ideal para cozinhas de restaurantes, bares e outros estabelecimentos de restauração que necessitem de uma solução robusta para frituras de volume médio a alto. A sua conceção profissional garante um desempenho consistente.
Este equipamento está equipado com um termóstato de segurança que corta a energia a 210°C, com rearme manual externo. Adicionalmente, um microinterruptor de segurança impede o funcionamento da resistência quando a cabeça é removida, assegurando a proteção do utilizador.
A limpeza é facilitada pelo tabuleiro de óleo fixo com cantos arredondados. A fritadeira inclui uma torneira integrada que permite a drenagem rápida e fácil do óleo, otimizando o tempo de limpeza e a higiene da cozinha.
A fritadeira opera com uma potência de 3,0 kW e uma tensão de 230 V, características que garantem um aquecimento rápido e eficiente do óleo. Estes valores são adequados para a maioria das instalações elétricas profissionais.
A fritadeira está equipada com pés de borracha antiderrapantes que garantem uma estabilidade superior durante a utilização. Estes pés ajudam a manter o equipamento firmemente posicionado na bancada de trabalho, mesmo em ambientes de cozinha movimentados.
Introdução
A Fritadeira Elétrica Profissional de 10 litros com torneira é um ativo indispensável para operações de cozinha que exigem eficiência, segurança e resultados consistentes na confeção de fritos. Projetada para suportar o ritmo acelerado de cozinhas profissionais em hotelaria, restauração e catering, este equipamento garante controlo preciso da temperatura e facilidade na manutenção, elementos cruciais para otimizar a produtividade e a qualidade dos alimentos servidos, desde entradas a acompanhamentos principais.
Restaurantes de Cozinha Tradicional Portuguesa
Em restaurantes com foco na gastronomia portuguesa, esta fritadeira é fundamental para preparar petiscos como rissóis de camarão, pataniscas de bacalhau ou moelas fritas. O controlo de temperatura até 190°C assegura que cada item seja frito na perfeição, com uma crosta dourada e crocante, mantendo a consistência em períodos de pico de serviço. A torneira de drenagem facilita a troca de óleo, essencial para evitar a contaminação de sabores entre diferentes preparações, como peixe e carne.
Snack-Bares e Cafetarias
Para snack-bares e cafetarias com um volume elevado de serviço, a fritadeira de 10 litros é ideal para a confeção rápida de batatas fritas (palito ou rodelas), chamuças, croquetes e outros salgados. O seu aquecimento rápido e a potência de 3,0 kW permitem atender a picos de procura sem comprometer a qualidade ou atrasar as entregas. A construção em aço inoxidável e a facilidade de limpeza, potenciada pela torneira, são cruciais para manter os padrões de higiene exigidos em operações contínuas.
Cozinhas de Hotel e Catering para Eventos
Em cozinhas de hotelaria que servem pequenos-almoços, almoços ou jantares, e em operações de catering para eventos, esta fritadeira oferece a versatilidade necessária para preparar uma vasta gama de fritos. Desde tempuras de vegetais a mini-churros para sobremesa, o termóstato de segurança e o microinterruptor garantem a operação segura, mesmo com equipas diferentes a utilizarem o equipamento. A capacidade de 8 litros de óleo efetiva é adequada para produções em lote, otimizando o tempo de preparação para grandes volumes.
Dicas Profissionais
- Monitore regularmente a qualidade do óleo, utilizando um medidor de polaridade, para maximizar o seu ciclo de vida e garantir a qualidade organolética dos alimentos. A drenagem via torneira simplifica esta tarefa.
- Ao fritar diferentes tipos de alimentos, comece pelos que têm sabores mais neutros e termine com os mais intensos. A capacidade de drenagem rápida facilita a troca ou filtragem do óleo entre lotes, se necessário.
- Utilize o termóstato de controlo preciso para manter a temperatura ideal de fritura (tipicamente entre 170°C e 180°C) para cada tipo de produto, evitando que os alimentos fiquem encharcados ou queimados externamente e crus internamente.
- Após a limpeza diária, certifique-se de que todos os componentes são secos adequadamente para evitar a corrosão, apesar da robustez do aço inoxidável. Utilize a tampa incluída para proteger o óleo durante períodos de inatividade.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha Executivos
- Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
- Gerentes de Restaurante e Snack-Bar
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