Vitrine Refrigerada para Tapas SK6 VC, 1438mm
Vitrine refrigerada para tapas, 1438mm, com iluminação LED e capacidade para 6 cubas GN 1/3. Eficiência energética e vidro rebatível para fácil limpeza e manutenção.
Vitrine Refrigerada para Tapas — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada foi concebida para maximizar a apresentação e conservação de tapas, assegurando que os seus produtos se mantêm frescos e apelativos. Com tecnologia de eficiência energética integrada, permite poupanças significativas no consumo de eletricidade, diminuindo os custos operacionais do seu negócio em até 50%.
O design inovador inclui um vidro rebatível para uma limpeza sem esforço e uma cobertura de vidro vitrificado que oferece resistência superior a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns, garantindo durabilidade e uma manutenção simples. As portas de correr facilitam a extração dos alimentos e a limpeza interior, otimizando o fluxo de trabalho.
Equipada com iluminação LED de alta eficiência, este expositor realça a frescura e as cores dos alimentos, tornando-os mais atraentes para o cliente. A dobradiça frontal invisível contribui para uma estética limpa, enquanto o termostato eletrónico ajustável com leitura digital constante permite um controlo preciso da temperatura de refrigeração.
A cuba é fabricada em aço inoxidável AISI 304, material de alta qualidade que garante higiene e resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes profissionais. Com sensores ocultos, a limpeza é simplificada e a estética do equipamento é preservada, incluindo ainda seis bandejas gastronorm GN 1/3, prontas para uso imediato.
Aplicações Profissionais
Este display é perfeito para restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e qualquer estabelecimento de restauração que precise de expor e conservar tapas, sobremesas ou pequenos pratos frios de forma eficiente e apelativa. A sua capacidade de até seis bandejas GN 1/3 torna-a ideal para operações de médio e alto volume, onde a variedade e a frescura são cruciais.
Adequada para balcões de serviço, buffets ou áreas de exposição self-service, proporcionando uma excelente visibilidade dos produtos. A sua robustez e facilidade de limpeza garantem um desempenho superior mesmo em ambientes de uso intensivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1438x395x270 mm |
| Profundidade da Cuba | 40 mm |
| Temperatura | +2/+6 °C |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência | 90 W |
| Tensão | 230 V |
| Bandejas GN1/3x40 | 6 unidades (incluídas) |
| Peso Líquido | 45 kg |
Perguntas Frequentes
Qual o consumo de energia desta montra refrigerada?
Esta vitrine possui tecnologia de alta eficiência energética, que permite uma economia de até 50% no consumo de eletricidade, reduzindo os custos operacionais do seu estabelecimento. A potência é de apenas 90W.
As bandejas Gastronorm estão incluídas com a vitrine?
Sim, a vitrine é fornecida com seis bandejas gastronorm GN 1/3x40 em aço inoxidável AISI 304, prontas a utilizar imediatamente após a instalação.
É fácil limpar a superfície de vidro da vitrine?
Sim, o design foi otimizado para facilitar a limpeza. Possui vidro rebatível, cobertura de vidro resistente a detergentes e sensores ocultos, tornando a manutenção rápida e higiénica e contribuindo para a durabilidade do equipamento.
Qual a faixa de temperatura de refrigeração desta vitrine?
A vitrine opera na faixa de temperatura ideal entre +2°C e +6°C, garantindo a conservação segura e prolongada de tapas e outros produtos frios, mantendo a sua frescura.
Como o equipamento contribui para a apresentação dos produtos?
O expositor está equipado com iluminação LED de alta eficiência que realça a frescura e as cores dos alimentos, tornando-os mais atraentes para o cliente e melhorando a visibilidade no balcão de serviço ou buffet.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD3097.504 |
|---|---|
| Marca | UDI |
| Peso (kg) | 45 kg |
| Dimensões (cm) | 1438 × 395 × 270 cm |
Esta vitrine foi concebida para operar numa faixa de temperatura de +2°C a +6°C, ideal para a conservação segura e eficaz de tapas, sobremesas e outros alimentos frios, garantindo a sua frescura e segurança alimentar.
Sim, a vitrine é fornecida com seis bandejas gastronorm GN 1/3, com 40 mm de profundidade, fabricadas em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade. Estão prontas para serem utilizadas imediatamente após a instalação.
O design da vitrine foi otimizado para facilitar a limpeza, contando com um vidro rebatível e portas de correr que permitem o acesso fácil ao interior. A cobertura de vidro vitrificado é resistente a detergentes comuns, simplificando a higienização regular do equipamento.
Sim, esta vitrine incorpora tecnologia de alta eficiência energética, que permite uma redução de até 50% no consumo de eletricidade. Com uma potência de apenas 90W, contribui significativamente para a otimização dos custos operacionais do seu negócio.
Esta vitrine é ideal para uma variedade de estabelecimentos como restaurantes, bares, hotéis e cafetarias, que necessitem de expor e conservar tapas, sobremesas ou pequenos pratos frios de forma atrativa e higiénica, otimizando o serviço e a experiência do cliente.
Introdução
A vitrine refrigerada para tapas SK6 VC, com 1438mm de comprimento, é um equipamento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que ambicione otimizar a exposição e a conservação de alimentos frios. Projetada para a eficiência operacional, este equipamento garante a manutenção de temperaturas ideais entre +2°C e +6°C, crucial para a segurança alimentar e a frescura dos produtos, ao mesmo tempo que a sua iluminação LED e design apelativo valorizam a oferta gastronómica, impulsionando as vendas por impulso e a satisfação do cliente.
Balcão de Tapas em Restaurante ou Bar
Num balcão de tapas movimentado, a SK6 VC permite uma apresentação contínua e higiénica de uma diversidade de petiscos frios, desde saladas de polvo a queijos frescos. As seis cubas GN 1/3, incluídas e em aço inoxidável, facilitam a rápida substituição e reposição dos produtos, minimizando o tempo de inatividade durante os picos de serviço e assegurando que o cliente tem sempre acesso a artigos frescos e bem apresentados.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em buffets de pequeno-almoço hoteleiros, onde a variedade e a frescura são imperativas, esta vitrine é ideal para expor iogurtes, frutas cortadas, queijos fatiados e charcutaria. O vidro rebatível simplifica a manutenção e a reposição pelos funcionários, enquanto a iluminação LED realça a qualidade dos produtos, contribuindo para uma experiência visual agradável e um serviço eficiente, ao mesmo tempo que a regulação eletrónica da temperatura garante a segurança alimentar ao longo de todo o período de serviço.
Área de Cafetaria com Produtos Grab-and-Go
Em cafetarias modernas que oferecem produtos 'grab-and-go' como sandes frias, saladas ou sobremesas individuais, a vitrine SK6 VC assegura que estes itens são mantidos na temperatura correta e são apresentados de forma apelativa. As portas de correr traseiras permitem que o staff aceda facilmente aos produtos para servir ou repor, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o desperdício, graças à conservação prolongada e eficaz dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das cubas GN para criar um percurso visual atrativo para o cliente, alternando cores e texturas para maximizar o apelo visual e as vendas por impulso.
- Aproveite a eficiência energética (até 50% de poupança) monitorizando regularmente o termóstato eletrónico e assegurando que a vitrine está sempre a operar na temperatura ideal de +2°C a +6°C, evitando flutuações que comprometam a frescura e segurança alimentar.
- Implemente um plano de limpeza diário robusto, tirando partido do vidro rebatível e das superfícies em aço inoxidável AISI 304, para garantir a máxima higiene e durabilidade do equipamento, prolongando a sua vida útil e mantendo a imagem profissional.
- Utilize a iluminação LED integrada para destacar produtos específicos ou promoções sazonais, direcionando o olhar do cliente e valorizando a qualidade visual dos alimentos expostos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras Hoteleiras
- Proprietário de Bar ou Restaurante
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