Armário Frigorífico de Conservação 438L UD1440-PV/D
Armário frigorífico de conservação de 438 litros com porta de vidro, ideal para expor produtos e manter temperaturas entre +1ºC e +10ºC.
Armário de Conservação — Principais Vantagens
Este equipamento de refrigeração para conservação, com uma capacidade generosa de 438 litros, foi concebido para atender às exigências rigorosas da indústria de hotelaria e restauração. A construção robusta garante a manutenção de temperaturas precisas entre +1°C e +10°C, tornando-o ideal para uma vasta gama de produtos frescos, bebidas e ingredientes pré-preparados, assegurando a máxima qualidade e segurança alimentar.
A eficiência energética e o sistema de refrigeração avançado são pilares deste armário. Com um sistema de refrigeração ventilada S/V V e gás refrigerante R600a, o aparelho não só minimiza o impacto ambiental, como também otimiza o consumo de energia, resultando em poupanças significativas nos custos operacionais. A sua potência de 390W e tensão de 230V garantem um funcionamento estável e eficaz, crucial para o ritmo acelerado das cozinhas profissionais.
Aplicações Profissionais
Este armário frigorífico é indispensável em diversos ambientes profissionais. É perfeito para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias e bares que necessitam de uma solução fiável para a conservação de alimentos, bebidas ou qualquer artigo que exija arrefecimento constante. A sua capacidade de 438 litros permite gerir volumes consideráveis de stock, sendo adequado tanto para estabelecimentos de pequena como de média dimensão. O design otimizado inclui uma porta de vidro para uma exibição impecável de produtos, tornando-o ideal para áreas de self-service ou como componente de um bar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 680x665x2090 mm |
| Volume | 438 litros |
| Temperatura | +1ºC a +10ºC |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Refrigeração | S/V V |
| Número de Grelhas | 5 |
| Peso Líquido | 101 kg |
| Peso Bruto | 112 kg |
| Potência | 390 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões exatas deste armário de conservação positiva e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: O armário de conservação positiva UD1440-PV/D possui dimensões de 680x665x2090 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, é recomendado deixar um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira do equipamento.
Q: Que requisitos de instalação elétrica são necessários para este armário frigorífico?
A: Este armário de conservação positiva requer uma ligação elétrica monofásica de 230 V com uma potência de 390 W. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento.
Q: Como se deve proceder à manutenção e limpeza deste armário de refrigeração para garantir o seu bom funcionamento?
A: A manutenção regular inclui a limpeza do interior e exterior com detergentes suaves e a verificação periódica das borrachas de vedação da porta. Recomenda-se também a limpeza do condensador a cada três meses para garantir a eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento.
Q: Este armário de conservação positiva oferece alguma garantia ou serviço de assistência técnica?
A: Sim, este armário está coberto por uma garantia de fabricante e oferecemos serviço de assistência técnica especializada. Para mais informações sobre termos e condições de garantia e assistência, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Q: Que acessórios estão incluídos com o armário e existem opções de personalização ou acessórios adicionais?
A: O armário de conservação positiva UD1440-PV/D é fornecido com 5 grelhas ajustáveis para otimização do espaço interno. Existem acessórios adicionais disponíveis, como prateleiras extra ou kits de rodízios, que podem ser adquiridos separadamente para corresponder às suas necessidades específicas.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2828.828 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Peso (kg) | 101 kg |
| Dimensões (cm) | 680 × 665 × 2090 cm |
Este armário de conservação possui uma capacidade útil de 438 litros, otimizada para o armazenamento de produtos refrigerados. As dimensões exteriores são de 680x665x2090 mm (largura x profundidade x altura), permitindo uma instalação eficiente em cozinhas profissionais com espaço limitado.
A faixa de temperatura ajustável entre +1ºC e +10ºC torna este armário frigorífico versátil para a conservação de diversos produtos. Pode armazenar laticínios, carnes frescas, vegetais, bebidas e outros produtos alimentares processados que exijam refrigeração controlada.
Sim, foi concebido especificamente para satisfazer as exigências de desempenho e durabilidade de cozinhas profissionais, restaurantes, bares e hotelaria em geral. A sua construção robusta e sistema de refrigeração garantem um funcionamento fiável mesmo em ambientes de uso intensivo.
Este armário de conservação positiva integra um sistema de refrigeração avançado com gás R600a, conhecido pela sua eficiência energética. Este tipo de refrigeração não só minimiza o impacto ambiental como otimiza o consumo de energia, resultando em poupanças significativas nos custos operacionais para o seu negócio.
A manutenção regular inclui a limpeza do interior e exterior com detergentes suaves, e a verificação periódica das borrachas de vedação da porta para garantir o isolamento. Recomenda-se também a limpeza do condensador a cada três meses para manter o desempenho e a eficiência do equipamento.
Introdução
O Armário Frigorífico de Conservação UD1440-PV/D é uma solução robusta e eficiente, concebida para responder às exigências de conservação de produtos perecíveis em ambientes de hotelaria e restauração. Com uma capacidade de 438 litros e controlo preciso de temperatura entre +1°C e +10°C, este equipamento assegura a integridade e segurança alimentar de ingredientes e produtos acabados, otimizando fluxos de trabalho e minimizando perdas, essencial para a rentabilidade operacional de qualquer estabelecimento profissional.
Cozinhas Profissionais de Restaurantes e Hotéis
Utilizado para o armazenamento diário de ingredientes frescos, como vegetais pré-preparados, laticínios, charcutaria e bases de molhos. A visibilidade através da porta de vidro facilita a gestão de stock e a rápida identificação de componentes, agilizando o trabalho da brigada de cozinha durante os picos de serviço, sem comprometer a cadeia de frio.
Áreas de Bar e Cafetaria
Ideal para a conservação e exposição de bebidas engarrafadas, sumos naturais e componentes para cocktails. A porta de vidro não só exibe os produtos de forma apelativa aos clientes, como também permite ao staff monitorizar o reabastecimento de forma eficiente, garantindo que as bebidas são servidas sempre à temperatura ideal, um fator crucial na satisfação do cliente e na otimização do serviço.
Serviço de Pequenos-Almoços/Buffet
Em hotéis, este armário pode ser posicionado no back-office ou em áreas de serviço para manter iogurtes, frutas cortadas, queijos e fiambres fatiados em condições ótimas antes de serem repostos no buffet. As 5 grelhas ajustáveis permitem uma organização flexível para diferentes tipos de produtos, facilitando a logística de reposição e mantendo a qualidade dos produtos expostos.
Dicas Profissionais
- Otimize o consumo energético através da limpeza trimestral do condensador. A acumulação de pó e sujidade reduz a eficiência do sistema de refrigeração e aumenta os custos operacionais.
- Ajuste as grelhas internas para maximizar a capacidade de armazenamento de acordo com as dimensões dos seus produtos, garantindo uma circulação de ar uniforme para uma refrigeração consistente.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) visível através da porta de vidro para minimizar o desperdício de alimentos e garantir a frescura dos produtos armazenados.
- Posicione o equipamento com um espaço mínimo de 10 cm nas laterais e traseira para assegurar uma ventilação adequada, crucial para o desempenho ótimo do compressor e para a longevidade do armário.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação