Câmara Frigorífica Modular 300x300x220cm Isolamento 80mm
Câmara frigorífica modular 300x300x220cm com isolamento de 80mm e montagem rápida. Ideal para refrigeração em cozinhas profissionais e hotelaria.
Concebida para a excelência na conservação de alimentos, esta câmara de frio modular de 300x300x220cm transforma a logística da sua cozinha profissional. Com um sistema de montagem por encaixe rápido e painéis de poliuretano com 80mm de espessura, a sua instalação é simplificada, minimizando interrupções operacionais e garantindo uma selagem térmica superior. Ideal para otimizar o espaço e a eficiência energética, esta estrutura robusta adapta-se perfeitamente às necessidades dinâmicas de qualquer estabelecimento, permitindo uma reconfiguração da posição da porta para máxima flexibilidade.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume Interno | 16.45 m³ |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 3000 x 3000 x 2200 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 2840 x 2840 x 2040 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 3110 x 1860 x 1100 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 730 / 710 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Número e Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da Parede | 80 mm |
| Carga Máxima no Piso | 1500 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para chefes de cozinha e diretores de F&B em restaurantes de grande dimensão, hotéis com serviço de buffet, ou empresas de catering que necessitam de uma solução de armazenamento refrigerado de elevada capacidade e versatilidade. A sua construção modular permite uma adaptação rápida a diferentes layouts de cozinha e volumes de stock, suportando um ritmo de trabalho intenso e a necessidade de controlo rigoroso da cadeia de frio. A porta de 850mm de largura facilita o acesso para carga e descarga de produtos, enquanto o piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 assegura a higiene e a segurança em ambientes com muita circulação.
Porquê Escolher Este Equipamento
A flexibilidade é a chave para a eficiência operacional, e esta câmara frigorífica modular foi concebida para isso. A capacidade de mudar a posição da porta e a facilidade de montagem significam que pode reconfigurar o seu espaço de armazenamento sem grandes investimentos ou demoras. O isolamento de 80mm de poliuretano, combinado com a construção robusta, minimiza a perda de temperatura, contribuindo para a redução dos custos energéticos. Ao permitir a escolha separada da unidade de refrigeração, o diretor de operações tem a liberdade de selecionar a solução térmica mais adequada às suas necessidades específicas de refrigeração, garantindo um desempenho otimizado para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
É fácil de montar esta câmara frigorífica modular?▼
Sim, o sistema de encravamento fácil dos painéis permite uma instalação rápida e sem complicações. Os painéis são modulares e intercambiáveis, o que facilita a adaptação.
A unidade de refrigeração está incluída neste produto?▼
Não, este produto consiste apenas nos painéis e estrutura da câmara frigorífica. As unidades de refrigeração monobloco devem ser encomendadas separadamente para se ajustarem às suas necessidades específicas.
Qual é a espessura do isolamento dos painéis?▼
Os painéis desta câmara frigorífica dispõem de um isolamento eficaz de poliuretano com 80 mm de espessura. Isso garante uma conservação térmica otimizada e eficiência energética.
Como é feita a limpeza e manutenção do piso?▼
O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 é de fácil limpeza e manutenção. A sua superfície resistente garante a higiene necessária em ambientes profissionais e uma longa durabilidade.
É possível adquirir prateleiras para o interior da câmara?▼
Sim, as prateleiras para otimizar o armazenamento interno estão disponíveis como acessórios. Pode adquiri-las separadamente para personalizar o interior da sua câmara.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | Gaz |
| EAN | Fogões |
Não, esta oferta refere-se apenas aos painéis modulares da câmara frigorífica. As unidades de arrefecimento são vendidas separadamente e devem ser adquiridas de acordo com as suas necessidades específicas de temperatura.
Os painéis possuem um isolamento eficaz de 80 mm de poliuretano. Esta espessura é crucial para garantir uma excelente eficiência térmica, minimizando a perda de frio e contribuindo para a redução do consumo energético da sua instalação.
Sim, uma das grandes vantagens deste sistema modular é que os painéis são intercambiáveis. Isso permite que altere a posição da porta da câmara frigorífica para melhor se adaptar a reconfigurações futuras ou otimização do espaço na sua cozinha.
O piso é fabricado em aço inoxidável SS304 com acabamento antiderrapante, o que facilita a limpeza diária. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e água, evitando produtos abrasivos para preservar a integridade e as propriedades antiderrapantes do material.
É particularmente indicado para estabelecimentos que requerem grande capacidade de armazenamento refrigerado, como restaurantes de grande dimensão, hotéis, empresas de catering e cantinas, onde a flexibilidade de design e a eficiência na conservação dos alimentos são prioritárias.
Introdução
A Câmara Frigorífica Modular TF49685, com dimensões de 300x300x220cm e isolamento de 80mm, representa uma solução fundamental para a conservação de grandes volumes de produtos em ambientes profissionais exigentes. A sua construção modular permite uma instalação e reconfiguração ágil, otimizando o espaço e o fluxo de trabalho. Essencial para a gestão rigorosa da cadeia de frio, assegura a qualidade e a segurança alimentar, ao mesmo tempo que contribui para a eficiência energética e a redução de desperdício em cozinhas de alta produção.
Armazenamento Centralizado para Eventos e Buffets
Em hotéis de grande dimensão, esta câmara centraliza o stock de ingredientes frescos e pré-preparados para buffets e eventos. Permite uma gestão eficiente de volumes elevados, minimizando a logística de reabastecimento durante períodos de pico.
Conservação de Produtos de Alta Qualidade e Sazonais
Ideal para restaurantes que trabalham com produtos frescos e sazonais de elevado valor, como marisco da costa portuguesa ou carnes maturadas. Garante a manutenção das propriedades organolépticas, essencial para a excelência gastronómica.
Logística de Grandes Volumes para Distribuição em Catering Coletivo
Empresas de catering coletivo utilizam-na para armazenar refeições confecionadas ou ingredientes em larga escala antes da distribuição. Assegura a integridade térmica dos alimentos, cumprindo prazos de entrega e normas de segurança.
Suporte a Secções de Charcutaria e Take-Away em Retalho Gourmet
Em supermercados com secções de charcutaria ou take-away que preparam produtos frescos, esta câmara armazena matérias-primas e produtos acabados. Facilita o controlo de stock e a reposição rápida, mantendo a frescura para o consumidor final.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Otimize o layout interno com prateleiras modulares para maximizar a capacidade de armazenamento e facilitar a rotação de stock pelo método FIFO.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza diária do piso antiderrapante em aço inoxidável com detergente neutro e verifique semanalmente as juntas da porta para evitar perdas de frio.
- Dica de Conformidade: Mantenha um registo contínuo da temperatura interna, conforme as diretrizes HACCP, garantindo a rastreabilidade e a segurança alimentar dos produtos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Supervisiona todas as operações de cozinha, focado na qualidade e eficiência da produção.
- Diretor de F&B — Responsável pela gestão de custos, inventário e fluxo de produtos em unidades hoteleiras.
- Gerente de Operações de Catering — Gere a logística de produção e distribuição para múltiplos eventos e clientes com grandes volumes.
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