Painéis Câmara Frigorífica Modular 2.1x3m Isolamento 120mm
Estrutura modular de câmara frigorífica com painéis de 120mm de isolamento. Montagem rápida e personalizável para otimizar o frio profissional. Dimensões 2.1x3m.
A estrutura para câmara frigorífica modular com dimensões de 2100x3000x2200mm oferece uma solução flexível e eficiente para o armazenamento refrigerado em qualquer cozinha profissional, hotel ou unidade de catering. Concebida para montagem rápida, esta solução permite uma personalização excecional da disposição interna e externa, adaptando-se perfeitamente às suas necessidades operacionais. Com um isolamento robusto de 120mm em poliuretano, garante uma conservação ideal dos alimentos e produtos, crucial para a segurança alimentar e a redução do desperdício.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume Interno | 10.06 m³ |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 2100 x 3000 x 2200 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 1860 x 2760 x 1960 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 645 / 625 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da Parede | 120 mm |
| Densidade do Isolamento | 42 |
| Piso | Antiderrapante em aço inoxidável SS304 |
| Carga Máxima no Piso | 2000 kg |
Aplicações Profissionais
Esta estrutura de câmara frigorífica é indispensável em ambientes de alta exigência, como cozinhas de restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de buffet contínuo, ou unidades de catering que requerem flexibilidade no armazenamento a frio. A sua adaptabilidade permite gerir eficientemente o stock durante a "rush hour" de refeições, garantindo a rotação de produtos e a manutenção rigorosa das normas HACCP, desde a receção até à preparação final.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha desta câmara frigorífica modular distingue-se pela sua construção inteligente com um sistema de encravamento fácil, que acelera a montagem e permite reconfigurar a câmara conforme as evoluções do seu espaço. O isolamento de 120mm em poliuretano oferece uma barreira térmica superior, resultando em menor consumo energético e maior estabilidade de temperatura interna. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e segurança, facilitando a limpeza e o cumprimento dos padrões de higiene mais rigorosos.
Perguntas Frequentes
Como se processa a montagem e desmontagem desta câmara frigorífica modular?▼
A montagem é simplificada através de um sistema de encravamento fácil dos painéis, não exigindo ferramentas especiais e minimizando o tempo de instalação. A modularidade permite também a sua desmontagem e reconfiguração, ideal para adaptações futuras do espaço ou relocações.
Qual a vantagem do isolamento de 120mm em poliuretano?▼
O isolamento de 120mm proporciona uma barreira térmica superior, garantindo uma maior eficiência energética e estabilidade da temperatura interna. Isso é crucial para a conservação otimizada dos produtos e para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
Este modelo inclui o sistema de refrigeração?▼
Não, este produto refere-se apenas à estrutura modular da câmara frigorífica, composta pelos painéis. As unidades de refrigeração monobloco devem ser encomendadas separadamente, permitindo a escolha da unidade mais adequada às suas necessidades de frio.
Como devo limpar e manter o piso de aço inoxidável SS304?▼
O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 é fácil de limpar com detergentes neutros e água morna, garantindo uma higiene impecável. A manutenção regular ajuda a preservar a sua durabilidade e a conformidade com as normas sanitárias, evitando acumulação de resíduos.
Esta câmara é adequada para que tipo de produtos e temperaturas?▼
Embora a estrutura seja versátil, a adequação de temperatura (refrigeração ou congelação) dependerá da unidade de refrigeração que escolher acoplar. Os painéis de 120mm são robustos o suficiente para suportar ambos os regimes, assegurando a correta conservação de uma vasta gama de alimentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CR 210x300x220 |
| EAN | 5708181712433 |
A montagem é simplificada através de um sistema de encravamento fácil dos painéis, não exigindo ferramentas especiais e minimizando o tempo de instalação. A modularidade permite também a sua desmontagem e reconfiguração, ideal para adaptações futuras do espaço ou relocações.
O isolamento de 120mm proporciona uma barreira térmica superior, garantindo uma maior eficiência energética e estabilidade da temperatura interna. Isso é crucial para a conservação otimizada dos produtos e para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
Não, este produto refere-se apenas à estrutura modular da câmara frigorífica, composta pelos painéis. As unidades de refrigeração monobloco devem ser encomendadas separadamente, permitindo a escolha da unidade mais adequada às suas necessidades de frio.
O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 é fácil de limpar com detergentes neutros e água morna, garantindo uma higiene impecável. A manutenção regular ajuda a preservar a sua durabilidade e a conformidade com as normas sanitárias, evitando acumulação de resíduos.
Embora a estrutura seja versátil, a adequação de temperatura (refrigeração ou congelação) dependerá da unidade de refrigeração que escolher acoplar. Os painéis de 120mm são robustos o suficiente para suportar ambos os regimes, assegurando a correta conservação de uma vasta gama de alimentos.
Introdução
A câmara frigorífica modular TF44155, com isolamento de 120mm e dimensões de 2.1x3m, representa uma solução essencial para a gestão eficiente do frio em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua construção robusta e a montagem simplificada garantem uma adaptabilidade superior aos requisitos de espaço e fluxo de trabalho. Este equipamento é fundamental para assegurar a conservação otimizada de matérias-primas, a segurança alimentar e a redução de custos energéticos, contribuindo diretamente para a rentabilidade e a excelência operacional.
Cozinha Central de Hotel de Grande Volume
Permite a receção e organização eficaz de grandes volumes de carne, peixe e vegetais frescos. Otimiza o fluxo de trabalho na preparação e garante a rotação FIFO dos produtos.
Unidade de Catering para Eventos
Ideal para armazenar ingredientes pré-preparados e semi-confecionados para eventos de grande escala. Assegura a manutenção da cadeia de frio durante o transporte e montagem no local do evento.
Restaurante com Oferta Sazonal e Compras Locais
Facilita a conservação de produtos sazonais, como frutas, legumes ou caça, adquiridos diretamente de produtores locais. Reduz a frequência de entregas e otimiza o controlo de stock e custos.
Secção de Pastelaria/Padaria de Hotel
Essencial para a conservação de massas levedadas, cremes, frutas delicadas e outros produtos de confeitaria. Garante a frescura e a qualidade dos produtos finais para o serviço de pequeno-almoço ou buffet.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Para otimizar o fluxo de trabalho, organize os produtos por categoria e data de validade, implementando um sistema FIFO rigoroso e utilizando estantes robustas em aço inoxidável para maximizar o volume útil.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza diária do piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 com detergentes neutros e água quente, e verifique semanalmente as borrachas da porta para assegurar a estanquidade.
- Dica de Conformidade: Monitorize e registe diariamente as temperaturas internas da câmara, garantindo o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha, planeamento de menus e controlo de qualidade dos alimentos.
- Responsável de F&B — Encarregado da gestão de custos, otimização de operações e conformidade com as normas de segurança alimentar em unidades hoteleiras.
- Gestor de Compras — Profissional que negoceia com fornecedores e gere o stock, procurando soluções eficientes e economicamente viáveis para o armazenamento de produtos.
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