Painéis Câmara Frigorífica Modular 180x240x220cm
Kit de painéis para câmara frigorífica modular 180x240x220cm. Montagem rápida, isolamento 120mm e piso em aço SS304. Ideal para otimizar o seu espaço de frio.
Concebidos para a máxima flexibilidade em ambientes de restauração e hotelaria, estes painéis de câmara frigorífica modular com dimensões de 180x240x220cm oferecem uma solução de armazenamento a frio altamente adaptável. O sistema de encravamento inovador permite uma montagem ágil e uma personalização sem precedentes, garantindo que a sua cozinha profissional otimiza cada metro quadrado de espaço. É a base ideal para um controlo rigoroso de temperatura e uma gestão de stock eficiente, essencial para manter a frescura dos seus ingredientes e cumprir as normas HACCP.
painéis câmara frigorífica modular — Características Técnicas
| Volume interno | 6.6 m³ |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1800 x 2400 x 2200 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1560 x 2160 x 1960 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 2200 x 1900 x 1300 mm |
| Peso bruto / líquido | 575 / 550 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Branco |
| Número e tipo de porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Carga de contentor de 40 pés | 6 pçs |
| Densidade do isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da parede | 120 mm |
| Carga máxima no piso | 2000 kg |
Aplicações Profissionais
Esta solução de armazenamento é perfeita para restaurantes de alta afluência que necessitam de um frigorífico espaçoso e adaptável à sua ementa diária, hotéis com grandes buffets que exigem rotação de stock eficiente e cadeias de restauração que procuram padronizar as suas instalações. A flexibilidade de mudar a posição da porta e a facilidade de montagem tornam-na ideal para cozinhas em constante evolução ou para novos projetos de conceção. Garante a manutenção da cadeia de frio de grandes volumes de produtos, desde carnes a vegetais, otimizando o fluxo de trabalho e a mise en place.
Porquê Escolher Este Equipamento
Distinguindo-se pela sua construção modular, este conjunto de painéis oferece uma adaptabilidade superior às câmaras frigoríficas pré-fabricadas. A espessura do isolamento de 120 mm, em poliuretano de alta densidade, assegura uma eficiência térmica excecional, reduzindo significativamente os custos energéticos a longo prazo quando combinada com a unidade de refrigeração adequada. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 não só garante a segurança da sua equipa, como também facilita a limpeza e manutenção, prolongando a vida útil do equipamento e cumprindo as mais rigorosas normas de higiene. A possibilidade de adicionar prateleiras e rampas (acessórios) melhora a organização e o acesso, tornando-a numa escolha inteligente para qualquer operação exigente.
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem do sistema de encravamento dos painéis?▼
O sistema de encravamento permite uma instalação rápida e sem complicações, além de oferecer flexibilidade para reconfigurar a posição da porta e adaptar a câmara às mudanças de layout da sua cozinha profissional.
Este kit inclui a unidade de refrigeração?▼
Não, este produto refere-se apenas ao conjunto de painéis modulares para a construção da câmara. As unidades de refrigeração monobloco devem ser encomendadas separadamente para completar o seu sistema de frio.
Qual o material do piso e quais as suas vantagens?▼
O piso é em aço inoxidável SS304 antiderrapante, que oferece durabilidade superior, resistência à corrosão, facilidade de limpeza e higiene, além de prevenir acidentes em ambientes de trabalho húmidos.
É possível adicionar prateleiras ou rampas de acesso?▼
Sim, tanto as prateleiras para organização interna como as rampas para facilitar o acesso de equipamentos podem ser encomendadas como acessórios, permitindo uma adaptação completa às suas necessidades operacionais.
A espessura do isolamento é suficiente para uma refrigeração eficaz?▼
Com 120 mm de isolamento de poliuretano, estes painéis proporcionam uma barreira térmica robusta, garantindo uma retenção de frio superior e contribuindo significativamente para a eficiência energética do sistema de refrigeração final.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CR 180x240x220 |
| EAN | 5708181712372 |
A instalação é facilitada pelo sistema de encravamento dos painéis, que permite uma montagem rápida e sem problemas. Pode ajustar a posição da porta e adaptar a configuração conforme as suas necessidades específicas.
O isolamento de 120mm em poliuretano garante uma eficiência térmica superior, reduzindo o consumo energético e mantendo uma temperatura interna estável. Isto é crucial para a segurança alimentar e para a redução dos custos operacionais a longo prazo.
Os painéis são ideais para a construção de câmaras frigoríficas dedicadas à refrigeração e conservação de uma vasta gama de produtos alimentares, como frutas, vegetais, laticínios, carnes e pratos preparados, mantendo a sua frescura e qualidade.
Sim, uma das principais vantagens deste sistema modular é a intercambialidade dos painéis. Isto permite alterar a posição da porta e até expandir a câmara no futuro, adaptando-a a novas necessidades operacionais.
Os painéis devem ser limpos regularmente com detergentes neutros e água morna para manter a higiene e evitar a acumulação de sujidade. O piso em aço inoxidável SS304 facilita a desinfeção, crucial para o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Introdução
Os painéis de câmara frigorífica modular TF44149, com 180x240x220cm, representam uma solução fundamental para a gestão eficiente do frio em qualquer operação de hotelaria ou restauração. A sua conceção modular permite uma adaptação precisa a diferentes layouts de cozinha e necessidades de armazenamento, assegurando a máxima otimização do espaço. Este sistema é crucial para manter a integridade dos ingredientes, cumprir rigorosamente as normas HACCP e garantir a frescura dos produtos, impactando diretamente a qualidade final do serviço e a rentabilidade operacional.
Grandes Hotéis e Resorts com Buffets
Permite o armazenamento massivo de ingredientes frescos para pequenos-almoços, almoços e jantares de grande escala. Garante a manutenção da cadeia de frio para frutas, laticínios, carnes e pratos pré-preparados, otimizando a reposição contínua.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Essencial para a conservação de matérias-primas nobres, como peixe fresco, caça ou produtos sazonais delicados. Facilita uma gestão de stock rigorosa e a preparação antecipada de componentes do menu com controlo de temperatura preciso.
Centrais de Produção de Refeições (Catering e Cozinhas de Produção)
Oferece capacidade para armazenar grandes volumes de alimentos semipreparados ou prontos a consumir, antes da distribuição. Assegura a refrigeração rápida e uniforme, vital para a segurança alimentar e a logística de entrega.
Pastelarias e Padarias de Grande Escala
Ideal para a conservação de massas levedadas, cremes, frutas e produtos de confeitaria que exigem temperaturas controladas. Permite a gestão eficiente de stocks para produção contínua e minimiza o desperdício.
Dicas Profissionais
- Otimize o armazenamento interno com estantes modulares ajustáveis para maximizar a capacidade e facilitar a rotação de stock (FIFO).
- Realize a limpeza semanal do interior com detergente neutro e água, focando no piso antiderrapante em aço inoxidável para garantir a higiene e prevenir a acumulação de resíduos.
- Verifique diariamente as temperaturas internas e registe-as, garantindo a conformidade com as normas HACCP para a segurança alimentar dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Diretor de F&B — Responsável pela gestão estratégica e operacional de todos os serviços de alimentos e bebidas de um hotel ou grupo.
- Chef Executivo — Lidera a equipa de cozinha, planeia menus e assegura a qualidade e segurança alimentar em operações de grande volume.
- Gestor de Compras HORECA — Encara a aquisição de equipamentos e consumíveis, buscando soluções eficientes e de longo prazo para estabelecimentos profissionais.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação