Bancada Refrigerada para Snacks SK6210 Linha 600 -2°C a +10°C
Bancada refrigerada compacta (600mm) em inox AISI 304, ideal para snacks. Refrigeração ventilada de -2°C a +10°C com 2 portas e descongelação automática.
A bancada refrigerada para snacks SK6210/+SP foi concebida para otimizar o seu espaço e eficiência em ambientes de restauração profissional. Com apenas 600mm de profundidade, esta mesa de trabalho refrigerada em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para manter os seus ingredientes e produtos de snack frescos e prontos a servir, garantindo uma temperatura uniforme entre -2°C e +10°C. O seu sistema de refrigeração ventilada e descongelação automática assegura um desempenho fiável, crucial para a dinâmica de cozinhas e snack-bares.
bancada refrigerada para snacks — Características Técnicas
| Dimensão Externa (LxPxA) | 1360 x 600 x 925 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 902 x 430 x 589 mm |
| Volume Líquido / Bruto | 230 / 240 litros |
| Gama de Temperaturas | -2 a +10 °C |
| Classe Climática | 4 (até +30°C, 55% RH) |
| Classe de Energia | B (EEI: 32.3 %) |
| Consumo Anual de Energia | 715 kWh/ano |
| Material Exterior / Interior | Aço Inoxidável SS304 |
| Tipo de Refrigeração | Ventilado (Arrefecimento Forçado) |
| Tipo de Descongelação | Automático |
| Refrigerante / Carga | R600a / 95 g |
| Nível de Ruído | 42 dB(A) |
| Número de Portas | 2 com fecho automático |
| Número de Prateleiras | 2 metálicas brancas (328 x 430 mm) |
| Potência de Entrada | 300 W |
| Peso Líquido / Bruto | 94 / 104 kg |
| Pés / Pernas | 4 pés reguláveis |
| Bancada Superior | Removível |
Aplicações Profissionais
Este balcão refrigerado é a escolha ideal para estabelecimentos com requisitos específicos de espaço e tipo de produto. Perfeito para cafetarias, snack-bares e restaurantes com cozinhas compactas, permite a conservação eficaz de ingredientes para sanduíches, pastelaria individual, saladas pré-preparadas ou bebidas não Gastronorm. A sua profundidade reduzida de 600mm facilita a integração em qualquer layout, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior afluência. É uma solução versátil para a mise en place e para o serviço contínuo, mantendo a frescura dos seus produtos.
Porquê Escolher Este Equipamento
A bancada refrigerada SK6210/+SP destaca-se pela sua robustez e design inteligente. Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI 304, oferece durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais para cumprir as normas HACCP. O sistema de refrigeração ventilada garante que a temperatura de -2°C a +10°C seja mantida de forma consistente em todo o compartimento, prevenindo quebras na cadeia de frio. A flexibilidade da bancada superior removível e dos pés reguláveis permite uma adaptação perfeita às suas necessidades operacionais, seja como mesa de trabalho adicional ou como módulo de conservação independente. É um investimento que se traduz em maior eficiência e qualidade para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de armazenamento desta bancada refrigerada para snacks?▼
Esta bancada refrigerada oferece um volume líquido de 230 litros, distribuídos por duas prateleiras metálicas no interior, ideal para conservar uma variedade de produtos de pequeno e médio porte que não requerem formatos Gastronorm.
Como se realiza a manutenção e limpeza do equipamento?▼
A manutenção diária é simplificada graças ao seu acabamento em aço inoxidável AISI 304, que permite uma limpeza fácil e rápida. O sistema de descongelação automática minimiza a acumulação de gelo, reduzindo a necessidade de intervenções manuais e assegurando a higiene contínua.
É possível ajustar a altura da bancada?▼
Sim, a bancada possui 4 pés reguláveis que permitem ajustar a sua altura, adaptando-a ergonomicamente ao seu espaço de trabalho. Além disso, a bancada superior é removível, oferecendo maior versatilidade de utilização.
Este equipamento é adequado para utilização em cozinhas com altas temperaturas?▼
Sim, a bancada refrigerada SK6210/+SP possui uma classe climática 4, o que significa que foi concebida para funcionar eficientemente em ambientes com temperaturas até +30°C e 55% de humidade relativa, comum em cozinhas profissionais.
Quais são as vantagens da refrigeração ventilada neste modelo?▼
A refrigeração ventilada (arrefecimento forçado) assegura uma distribuição uniforme e estável da temperatura no interior da bancada, de -2°C a +10°C. Isto é crucial para a conservação ideal de alimentos, evitando pontos quentes e garantindo a segurança alimentar dos seus snacks.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | SK6210/+SP |
| EAN | 5708181363918 |
Esta bancada refrigerada oferece um volume líquido de 230 litros, distribuídos por duas prateleiras metálicas no interior, ideal para conservar uma variedade de produtos de pequeno e médio porte que não requerem formatos Gastronorm.
A manutenção diária é simplificada graças ao seu acabamento em aço inoxidável AISI 304, que permite uma limpeza fácil e rápida. O sistema de descongelação automática minimiza a acumulação de gelo, reduzindo a necessidade de intervenções manuais e assegurando a higiene contínua.
Sim, a bancada possui 4 pés reguláveis que permitem ajustar a sua altura, adaptando-a ergonomicamente ao seu espaço de trabalho. Além disso, a bancada superior é removível, oferecendo maior versatilidade de utilização.
Sim, a bancada refrigerada SK6210/+SP possui uma classe climática 4, o que significa que foi concebida para funcionar eficientemente em ambientes com temperaturas até +30°C e 55% de humidade relativa, comum em cozinhas profissionais.
A refrigeração ventilada (arrefecimento forçado) assegura uma distribuição uniforme e estável da temperatura no interior da bancada, de -2°C a +10°C. Isto é crucial para a conservação ideal de alimentos, evitando pontos quentes e garantindo a segurança alimentar dos seus snacks.
Introdução
A bancada refrigerada para snacks SK6210 (TF17709) é uma solução compacta e robusta, essencial para otimizar a eficiência operacional em cozinhas profissionais com espaço limitado. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma gama de temperatura de -2°C a +10°C com refrigeração ventilada, garantindo a conservação ideal de ingredientes e produtos de snack. A sua profundidade de 600mm e descongelação automática asseguram um fluxo de trabalho contínuo e higiene, tornando-a um ativo valioso para qualquer estabelecimento de Horeca em Portugal.
Snack-bares e Cafetarias
Permite a conservação de ingredientes frescos para a confeção rápida de sanduíches, tostas e saladas. Garante um acesso imediato e higiénico aos produtos durante os períodos de maior afluência.
Cozinhas de Hotelaria (Serviço de Pequeno-Almoço/Buffet)
Ideal para o armazenamento de iogurtes individuais, frutas cortadas e pequenas porções de laticínios para self-service. Mantém a frescura e a apresentação dos itens, facilitando a reposição contínua.
Pastelarias e Padarias com Zona de Consumo
Utilizada para a conservação de pastelaria fresca, como bolos de arroz, queques ou miniaturas de sobremesas. Assegura a manutenção da temperatura e humidade ideais para a qualidade e segurança do produto.
Bares de Praia ou Esplanadas
Serve como apoio refrigerado para bebidas engarrafadas, sumos naturais pré-preparados e gelados embalados. Essencial para manter a cadeia de frio em ambientes exteriores com elevada afluência e temperaturas ambientes mais elevadas.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Para maximizar a eficiência energética e a estabilidade da temperatura, organize os produtos de forma a permitir a circulação de ar frio ventilado no interior.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a limpeza diária das superfícies internas e externas com detergente neutro e água, aproveitando a descongelação automática para facilitar a remoção de resíduos.
- CONFORMIDADE: Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado para assegurar o cumprimento das normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos conservados.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha — Necessita de uma estação de trabalho refrigerada compacta para a mise en place rápida e eficiente de pratos frios e snacks.
- Responsável de F&B (Hotelaria) — Procura soluções de conservação versáteis e robustas que se integrem em diversos pontos de serviço, como buffets ou bares de apoio.
- Gerente de Snack-Bar/Cafetaria — Prioriza equipamentos fiáveis e de fácil manutenção que garantam a frescura dos produtos e a agilidade no atendimento ao cliente.
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