Estante Modular 1800x2400mm CRPF1826 para Câmara Frigorífica
Sistema de estantes modular 1800x2400mm, ideal para câmaras frigoríficas. Desenvolvido para higiene máxima, com prateleiras laváveis em loiça e 90kg/prateleira.
Garanta uma organização impecável e a máxima higiene no seu espaço de armazenamento com este sistema de estantes modular robusto. Concebido para resistir às exigências de cozinhas profissionais e câmaras frigoríficas, permite uma gestão de stock eficiente e em conformidade com as rigorosas normas HACCP. As suas prateleiras desmontáveis e laváveis em máquina de lavar loiça asseguram uma limpeza sem esforço, essencial para a segurança alimentar.
estante modular câmara frigorífica — Características Técnicas
| Dimensões (AxL) | 1800x2400 mm |
| Carga máxima por prateleira | 90 kg |
| Carga máxima por sistema (2 prateleiras) | 450 kg |
| Peso bruto | 88 kg |
| Peso líquido | 76 kg |
Aplicações Profissionais
Este sistema de prateleiras é a solução ideal para a organização em câmaras frigoríficas e de congelação, otimizando o armazenamento de ingredientes, produtos semipreparados ou embalados. Adapta-se perfeitamente a restaurantes de grande volume, hotéis com serviço de catering contínuo, ou qualquer cozinha profissional que exija rigor na gestão de stocks e conformidade com as normas de segurança alimentar.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha deste sistema de arrumação reflete um compromisso com a eficiência e a higiene. Com um design modular, permite uma fácil adaptação a diferentes espaços e necessidades de armazenamento. A sua capacidade de ser lavado em máquina de lavar loiça e os componentes amovíveis reduzem drasticamente o tempo de limpeza, libertando a sua equipa para tarefas mais críticas e assegurando um ambiente de trabalho impecável.
Perguntas Frequentes
É fácil montar a estante modular?▼
Sim, o sistema foi concebido para uma montagem intuitiva e rápida. As prateleiras e componentes encaixam-se de forma simples, permitindo ajustar a configuração conforme as suas necessidades de armazenamento.
Qual a capacidade de carga real por prateleira?▼
Cada prateleira individual suporta uma carga máxima de 90 kg, garantindo robustez para o armazenamento de produtos pesados. O sistema completo suporta até 450 kg para duas prateleiras, dependendo da configuração.
Como se efetua a manutenção e limpeza das prateleiras?▼
A manutenção é simplificada pela natureza amovível das prateleiras, que podem ser facilmente desmontadas. São totalmente laváveis em máquina de lavar loiça, permitindo uma higiene profunda e eficiente em conformidade com as normas sanitárias.
Este sistema é adequado para todas as câmaras frigoríficas?▼
Sim, o sistema de estantes é especificamente desenhado para uso em câmaras frigoríficas e de congelação, resistindo a ambientes de baixa temperatura e alta humidade. As suas dimensões de 1800x2400mm oferecem uma solução de arrumação versátil para diversas configurações de câmaras.
Que materiais são utilizados na construção das prateleiras?▼
O kit é fabricado com materiais robustos e resistentes à corrosão, adequados para ambientes alimentares. Embora o material exato não esteja especificado, a capacidade de lavagem em máquina de loiça e as referências a padrões de higiene indicam uma construção de alta qualidade e durabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRPF1824 |
| EAN | 5708181725372 |
Sim, o sistema foi concebido para uma montagem intuitiva e rápida. As prateleiras e componentes encaixam-se de forma simples, permitindo ajustar a configuração conforme as suas necessidades de armazenamento.
Cada prateleira individual suporta uma carga máxima de 90 kg, garantindo robustez para o armazenamento de produtos pesados. O sistema completo suporta até 450 kg para duas prateleiras, dependendo da configuração.
A manutenção é simplificada pela natureza amovível das prateleiras, que podem ser facilmente desmontadas. São totalmente laváveis em máquina de lavar loiça, permitindo uma higiene profunda e eficiente em conformidade com as normas sanitárias.
Sim, o sistema de estantes é especificamente desenhado para uso em câmaras frigoríficas e de congelação, resistindo a ambientes de baixa temperatura e alta humidade. As suas dimensões de 1800x2400mm oferecem uma solução de arrumação versátil para diversas configurações de câmaras.
O kit é fabricado com materiais robustos e resistentes à corrosão, adequados para ambientes alimentares. Embora o material exato não esteja especificado, a capacidade de lavagem em máquina de loiça e as referências a padrões de higiene indicam uma construção de alta qualidade e durabilidade.
Introdução
A estante modular TF46206 é um pilar essencial para a organização e higiene em câmaras frigoríficas profissionais. Com dimensões de 1800x2400mm e uma robusta capacidade de 90kg por prateleira, este sistema otimiza a gestão de stock, assegurando a conformidade com as rigorosas normas HACCP. A sua modularidade e a facilidade de limpeza das prateleiras, laváveis em máquina, garantem eficiência operacional e a máxima segurança alimentar, reduzindo significativamente os tempos de manutenção em ambientes de hotelaria e restauração.
Cozinha Central de Hotelaria
Facilita o armazenamento segregado de ingredientes crus e semipreparados em grande volume. Permite uma rápida identificação e acesso aos produtos, otimizando o fluxo de trabalho durante o pico de serviço.
Restaurante de Fine Dining
Ideal para organizar produtos frescos e delicados, como marisco e vegetais específicos, em câmaras de refrigeração. A estrutura robusta suporta recipientes gastronorm cheios, mantendo a ordem e a higiene.
Empresa de Catering de Eventos
Essencial para a gestão de stocks perecíveis para múltiplos eventos simultâneos. Permite a rápida carga e descarga de produtos embalados ou em caixas, minimizando o tempo de exposição fora da câmara.
Padaria Industrial com Secção de Frio
Otimiza o armazenamento de massas levedadas, cremes e recheios em grandes quantidades. A sua capacidade de carga e modularidade apoiam um sistema FIFO eficiente, crucial para a qualidade dos produtos.
Dicas Profissionais
- Operação: Implemente um sistema de rotulagem claro e consistente (data de entrada, validade) para cada item armazenado, facilitando a rotação de stock pelo método FIFO e minimizando desperdícios.
- Limpeza/Manutenção: Desmonte as prateleiras regularmente, preferencialmente semanalmente, para lavagem em máquina de loiça a alta temperatura, garantindo a eliminação de resíduos e a desinfeção completa.
- Conformidade: Mantenha sempre uma separação rigorosa entre alimentos crus e cozinhados ou prontos a consumir, utilizando prateleiras dedicadas para cada categoria, em estrita conformidade com as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da brigada de cozinha e pela otimização dos fluxos de trabalho e armazenamento.
- Gerente de F&B — Encarregado pela eficiência operacional, controlo de custos e conformidade sanitária em todas as áreas alimentares.
- Responsável de Compras — Procura soluções de armazenamento que combinem durabilidade, higiene e adaptabilidade para maximizar o investimento.
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