Estante Modular 1500x1500mm para Câmara Frigorífica CRPF1517
Estante modular e higiénica 1500x1500mm para câmaras frigoríficas, lavável na máquina. Suporta 90kg/prateleira para otimização do seu armazenamento.
Este sistema de estante modular foi concebido para otimizar o armazenamento em ambientes de frio comercial, como câmaras frigoríficas de restaurantes e hotéis. Com um foco rigoroso na higiene, as suas prateleiras desmontáveis podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, garantindo a conformidade com as mais exigentes normas sanitárias. A sua robustez permite uma carga individual de até 90 kg por prateleira, facilitando a organização eficiente e segura de grandes volumes de produtos.
Estante Modular Câmara Frigorífica — Características Técnicas
| Modelo | Shelf Rack System Kit CRPF1517 |
| Dimensões (L x P) | 1500x1500mm |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| Carga Máx. por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máx. (2 Prateleiras) | 450 kg |
| Limpeza | Lavável na máquina de lavar loiça, partes amovíveis |
Aplicações Profissionais
Ideal para a gestão de inventário em câmaras de refrigeração e congelação de grande volume. Perfeito para cozinhas profissionais que necessitam de uma solução de armazenamento fiável e fácil de manter, desde a preparação de ementas à gestão de stock. A estrutura adapta-se a diversos contextos, desde restauração contínua a unidades de catering de eventos, onde a rapidez na limpeza e a organização são cruciais.
Porquê Escolher Este Equipamento
A principal distinção deste sistema reside na sua excepcional facilidade de limpeza e manutenção, um fator crítico para qualquer negócio de restauração. Ao permitir a lavagem das prateleiras na máquina, minimiza o tempo de inatividade e os custos de mão de obra associados à higienização. A sua conceção modular e a robusta capacidade de carga oferecem uma flexibilidade e durabilidade que superam as soluções de armazenamento convencionais, assegurando um ambiente de trabalho mais eficiente e seguro.
Perguntas Frequentes
Como é garantida a higiene desta estante em ambientes de frio?▼
As prateleiras são compostas por várias partes amovíveis e podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, permitindo uma limpeza profunda e completa que assegura os mais elevados padrões de higiene.
Qual a capacidade de carga máxima que cada prateleira suporta?▼
Cada prateleira individual tem uma capacidade máxima de 90 kg. Para o conjunto de duas prateleiras, a carga máxima recomendada é de 450 kg, otimizando o armazenamento seguro.
Este sistema de estante é adequado para qualquer tipo de câmara frigorífica?▼
Sim, o seu design modular de 1500x1500mm torna-o versátil e adaptável a diversas configurações de câmaras frigoríficas, sejam de refrigeração ou congelação, em cozinhas profissionais.
A montagem e desmontagem das prateleiras é um processo simples?▼
A conceção com partes amovíveis não só facilita a limpeza, como também simplifica o processo de montagem e desmontagem, tornando a adaptação ou reorganização do espaço mais prática.
Que benefícios adicionais oferece esta estante para a gestão de stock?▼
Para além da robustez e capacidade, a facilidade de limpeza e organização contribui diretamente para uma melhor rotação de stock (FIFO), reduzindo desperdícios e garantindo a frescura dos produtos armazenados.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRPF1515 |
| EAN | 5708181723101 |
Cada prateleira individual suporta uma carga máxima de 90 kg, proporcionando uma arrumação segura para diversos tipos de produtos. Um módulo completo com duas prateleiras pode suportar até 450 kg no total.
Sim, as prateleiras são compostas por várias partes amovíveis que facilitam bastante a limpeza. Além disso, todas as peças podem ser lavadas na máquina de lavar loiça para garantir os mais elevados padrões de higiene.
Este sistema de estante tem dimensões de 1500mm de comprimento por 1500mm de largura, oferecendo uma área de arrumação considerável para câmaras frigoríficas.
Sim, esta prateleira modular é especificamente concebida para câmaras de refrigeração e congelação. O seu design robusto e os materiais garantem durabilidade e resistência em ambientes de baixas temperaturas, sendo ideal para qualquer câmara frigorífica profissional.
A estrutura modular permite uma flexibilidade excecional na organização do espaço. Pode ser montada e reconfigurada facilmente para se adaptar a diferentes necessidades de armazenamento, maximizando a capacidade e otimizando o fluxo de trabalho na sua cozinha ou armazém.
Introdução
A estante modular CRPF1517 (TF45707) é uma solução robusta e higiénica para otimizar o armazenamento em câmaras frigoríficas de hotelaria e restauração. Concebida para suportar cargas elevadas com segurança (90 kg/prateleira), permite uma organização eficiente de stocks. A sua modularidade e a facilidade de limpeza, com prateleiras laváveis na máquina de loiça, garantem a máxima conformidade sanitária e minimizam o tempo de inatividade operacional, crucial para ambientes profissionais exigentes.
Restaurante de Grande Volume
Permite o armazenamento organizado de produtos frescos e semipreparados em câmaras de refrigeração. Facilita o acesso rápido e a rotação de stock (FIFO), essencial para otimizar a eficiência durante os serviços de pico.
Hotel com Serviço de Banquetes
Ideal para a gestão de grandes volumes de ingredientes para eventos e conferências, desde vegetais a carnes e laticínios. A robustez assegura a disponibilidade contínua de matérias-primas para produções em escala.
Cozinha Central/Catering Industrial
Otimiza a organização de matérias-primas e produtos acabados em câmaras de congelação ou refrigeração de grande dimensão. A capacidade de carga e a facilidade de higienização são críticas para o cumprimento de rigorosos planos HACCP e eficiência logística.
Pastelaria Artesanal de Produção Elevada
Armazenamento eficiente de massas, cremes, frutas e produtos de confeitaria que exigem refrigeração constante. O design modular permite otimizar o espaço para diferentes formatos de tabuleiros e recipientes.
Dicas Profissionais
- Operação: Implemente um sistema de rotação de stock FIFO (First-In, First-Out) com etiquetas de data para todos os produtos armazenados, otimizando a frescura e minimizando desperdícios.
- Limpeza/Manutenção: Desmonte as prateleiras regularmente (semanalmente ou conforme o plano HACCP) e lave-as na máquina de lavar loiça a temperaturas elevadas para assegurar a desinfeção completa.
- Conformidade: Verifique periodicamente a integridade estrutural da estante e a limpeza de todos os componentes para garantir a conformidade contínua com as normas HACCP e os requisitos da ASAE.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha, pela otimização do fluxo de trabalho e pela conformidade sanitária.
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas) — Encarregado da gestão de custos, eficiência operacional e controlo de inventário em unidades hoteleiras.
- Gerente de Compras/Logística — Foca-se na aquisição de equipamentos duráveis e na otimização do armazenamento e fluxo de stock em operações de grande escala.
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